对普通人而言，没有必要背下几十种糖的化学名称，记住三个原则就够了。

第一，先看配料表。按照标签规则，配料通常按照加入量由多到少排列。如果白砂糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、蜂蜜等出现在配料表前几位，说明它们在产品中的用量并不少。

第二，不要只盯包装正面的宣传语。“0蔗糖”“不添加蔗糖”“天然”等往往只描述产品的某一个侧面，不能代表食品整体的营养价值。

第三，计算实际摄入量。不仅看每100毫升，还要算一整瓶。例如一瓶500毫升饮料，即使每100毫升的糖看起来不多，但若喝完整瓶，糖的总量仍然相当可观。

我国新版《预包装食品营养标签通则》（GB 28050—2025）将于2027年3月16日起正式实施。届时，预包装食品营养成分表将强制标示“糖”的含量，消费者不必再猜里面到底有多少糖。

据《新民晚报》