本报讯 （记者马慧李金汰）9月18日中午，在吴忠市利通区古城镇清宁河社区老年饭桌，饭菜飘香，前来就餐的老人们有序排队取餐。餐桌上放置着“文明就餐”“光盘行动”等提示牌，提醒大家珍惜粮食、按需取餐。

“社区志愿者经常提醒我们要文明用餐，现在大家都以‘光盘’为荣，餐桌上的铺张浪费现象少了很多。”居民张金林说。

利通区胜利镇上桥社区以“源头控量+每日巡查”的模式推进节俭用餐工作。社区结合老年人的饮食食量科学搭配菜品、精准控制餐量，推行按需配餐，从源头杜绝餐饮浪费；在餐桌醒目位置张贴文明用餐、“光盘行动”宣传标语，同时安排志愿者每日巡查引导，提醒老人文明就餐。居民薛有权说：“社区食堂的饭菜可口、价格实惠，大家都自觉践行‘光盘行动’，餐桌干净整洁，我们看着心里也格外舒心。”

利通区板桥乡乃光湖社区日间照料中心同步推进文明餐桌建设与老年餐饮品质升级，每日提供6至8道主菜，菜品坚持低盐低糖、软烂易消化的适配原则，引导老年人少量多次、按需取餐；针对高龄、空巢老人推出“爱心送餐入户”服务，在送餐过程中同步宣讲粮食节约理念；实行错峰就餐，设置心愿墙收集老人用餐意见，餐后开放棋牌、阅读、休息等功能区域，全方位提升老年群体的就餐体验。

一餐热饭，温暖夕阳生活；一方餐桌，涵养文明新风。利通区各社区因地制宜深化文明餐桌行动，让节俭、健康、文明的新风尚，悄然融入老年人的幸福“食”光。