金秋时节，青铜峡市邵岗镇甘城子7100亩苹果产区迎来丰收季。黄元帅、红富士、秦脆等品种缀满枝头，果香四溢、沁人心脾。如今，当地苹果不仅畅销国内各大市场，还远销孟加拉国、尼泊尔等国家。一颗小苹果，正成为邵岗镇富民兴村的大产业。

甘城子产区的苹果，何以走出乡村、闯进大市场？答案，先藏在这片土地里。甘城子苹果产区位于贺兰山东麓北纬37度，日照充足，昼夜温差大，利于糖分积累；沙砾土壤透气性好，又有黄河水灌溉。好风土育出好果子，这里的苹果脆而多汁、酸甜可口，富含微量元素。

9月17日，走进甘城子村，连片果园郁郁葱葱、硕果盈枝。种植户韩丰收穿梭林间，忙着采摘、分拣、打包，动作娴熟、一气呵成，静待客商上门收购。“我8岁就跟着父亲学种苹果，初中毕业后，便打理家里的10亩果园。”韩丰收说，“父亲给我取名‘丰收’，咱家果园也真的年年丰收，一年比一年强。今年预计收入6万元左右。”

韩丰收的果园主要种黄元帅、华冠品种，果子一成熟，周边客商便闻香而来。从银川赶来的商贩韩阳阳说：“我今天在这里收购了1500公斤苹果，准备运到银川市西夏区，供应各大商超和水果店。”

在邵岗镇玉西村，同样一幅硕果累累的丰收景象。种植户高建东2004年从西吉移民搬迁至此。初到这里，他承包7亩土地，种植玉米、油葵。“一亩地挣八九百元，刨去水费、肥料等成本，基本白忙活。”高建东表示，他后来尝试改种葡萄，受各类因素影响，葡萄也没成活。2010年，在当地政府引导下，高建东转变发展思路，开始种植苹果。“现在主要种嘎啦、早中熟富士，采摘期从8月持续至10月初。农闲时再外出务工，一年下来能有七八万元收入。”高建东说。

玉西村共有2460亩苹果园，亩产2500公斤至4000公斤，优质商品果销往黑龙江、浙江、内蒙古等地。“去年，村里的苹果还出口至孟加拉国、尼泊尔、蒙古国等国家，总量约3000吨。”玉西村党支部书记张英说。

商品果不愁卖，次果也有了归宿。依托青铜峡市聚力食品科技有限责任公司，玉西村做起了苹果深加工。次果经削皮、去核处理后，大果加工成冻干苹果圈，作为休闲食品销往市场；小果加工成苹果干，供应八宝茶企业制作茶饮。“我们集中收购次果，能让农户每公斤多挣0.6元。”张英说。她还有更长远的打算——把果渣也利用起来。该村325户养殖户饲养5000只羊、1400多头牛，将果渣加工成养殖饲料，让废弃资源实现高效利用。

邵岗镇苹果产业持续发展壮大，也培育出一批苹果营销大户和经纪人。该镇大沟村村民尚学虎便是其中一员。“我们村以经果林作为支柱产业，但过去交通不便，苹果外销困难、销路不畅。看着乡亲们发愁，我心里也很着急，便主动外出开拓市场。”尚学虎说。

2008年，尚学虎牵头注册成立青铜峡市山果果业专业合作社，统一收购周边果农苹果，不仅销往国内，还远销尼泊尔、孟加拉国等海外国家。“最近，我正在对接广西客商，筹划拓展新的出口渠道；同时，也与广东供应链企业达成对接，计划引入订单式发展模式，搭建稳定的购销体系，未来实现北上广等重点市场直供。”尚学虎说。

这些天，直播达人也纷纷走进果园。助农主播李娜刚开播不到十分钟，便卖出10单、150公斤苹果。“我做助农主播已有4年，每年都会来玉西村助农带货。线上线下加起来，一年能帮乡亲们卖出20万公斤苹果。”李娜说。

如今，“甘城子苹果”成功注册品牌商标，入选全国名特优新农产品名录。甘城子苹果产区已形成集种植、贮藏、加工、销售于一体的完整产业链——13座贮藏库，贮藏能力5000多吨；1家加工企业，年加工能力1000多吨；6家专业合作社，带动果农1200多户，邵岗镇苹果年产值约3000万元。甘城子苹果正成为乡亲们手中沉甸甸的“幸福果”。