本报通讯员铁志平马骏张晓慧马霄鹏

埃德加·斯诺在《红星照耀中国》一书中，多次记录了1936年在预旺县（今同心县一带）采访红军队伍时，红军指战员吃西瓜的场景。

90年前，同心的西瓜广受红军欢迎。90年后，笔者来到同心县预旺镇，追寻当年那甘甜的味道。

近日，走进预旺镇南关村，同心县林芳种植家庭农场负责人马自林在地里忙碌。说起西瓜种植，年过半百的马自林打开了话匣子。他说，村里家家种西瓜，多为两三亩，自家食用，偶尔去集市售卖补贴家用。

上世纪80年代，随着202省道的建成通车，西瓜的销路一下子被打开，村民种植的积极性大增，种植西瓜渐渐成了家庭的主要收入来源。但是若要扩大种植，则面临缺水难题。

转机出现在2021年，引黄灌溉工程破解了缺水难题。马自林的家庭农场流转土地4300多亩，开始种植黄芪、黄芩、银柴胡等中药材，西瓜自然少不了。

种植西瓜曾给马自林带来年入百万元的惊喜，也出现过亏损40多万元的沮丧。“今年，我们种了510亩西瓜，是同心县最大的西瓜种植基地。目前都卖完了，纯收入10多万元。”马自林说，以前种瓜是栽籽，现在是“西瓜嫁接种苗+水肥一体化”种植，每亩产瓜4吨左右，销往山东、河北等地。

与此同时，预旺镇南塬村村民路喜云的瓜田开园了。足球大小的西瓜在地里连绵铺展，满目翠绿，和远处的莲花山相映成景。

这是路喜云流转来300亩土地后，第一次大面积种瓜。和马自林种瓜不同的是，路喜云采用地膜栽籽技术。“虽然成长慢、个头小，但味道好，轻轻一敲，瓜就裂开了，双手掰开就吃，非常甜。”路喜云说，大小适合一家人吃，零售价每公斤1.6元，开园当天卖出不少。

预旺的西瓜为什么好吃？

“在旱塬上种植，年日照3000个小时以上，有效积温充足，土壤天然富硒，降雨集中在七八月，和西瓜生长周期匹配，天然有利于瓜果品质。此外，成熟期集中在7月底8月初，错开周边瓜果集中上市高峰，议价能力也强。”预旺镇相关负责人介绍，当地种植西瓜4000亩左右，年产值800万元，为群众提供就业岗位500多个，人均种植西瓜纯收入约3000元，是农民增收的重要支撑。

曾为红军解暑的西瓜，如今在乡村全面振兴中，为群众的生活持续注入甘甜的滋味。