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青铜峡市小香菇“撑”起富民兴村大产业
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《 吴忠数字报 》( 2026年07月17日 第 01 版 )

在青铜峡市大坝镇三棵树村香菇种植示范基地,工人熟练地采摘香菇(摄于6月26日)。
本报讯 (记者周志敏邹丽)连日来,青铜峡市各香菇种植基地陆续进入采收期,菌棚内一派繁忙景象。小小香菇落地生根、丰产增收,为当地群众铺就增收致富新路子。
近日,走进青铜峡市大坝镇三棵树村香菇种植示范基地,32栋标准化大棚整齐排列,棚内菌棒上朵朵香菇长势喜人,工人们正熟练采摘香菇。该基地技术总负责人熊丽萍穿梭其间,不时俯身叮嘱工人:“采菇时要留意香菇紧实度,才能保障菇形和品质。”
熊丽萍是宁夏职业技术大学退休教师,从事食用菌生产研究30多年。退休后,她受邀来到三棵树村,常年驻点提供全流程技术指导。“出菇管理要把控好温度、湿度、通风、光照四大关键点。我一边实操示范,一边传授技术带徒弟,目前已为村里培养出10名能独当一面的技术骨干。”她笑着说。
村民霍英就是熊丽萍手把手带出来的技术骨干之一。如今,霍英每天清晨5点准时进棚,调温度、控风口、掀棉被,时刻关注菌棒变化。“菌棒入棚要先恒温养菌,注意通风;注水后先闷棚增湿、拉大温差,等菇芽冒头再慢慢开风口,每一步都马虎不得。”霍英说。凭借一手成熟种植技术,她在家门口实现稳定增收,日子过得愈发安稳。据了解,该基地运营一年来,已累计发放劳务报酬86万元,带动本村及周边群众就近务工、稳定增收。
眼下,青铜峡市小坝镇林皋村香菇种植基地同样迎来采收期。“这次出菇量多,菇面白、菇柄短、菇盖大,肉质紧实,大部分可达一级菇标准,市场批发价每公斤12元左右。”该村党支部书记刘龙说。
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