刚刚过去的“五一”假期，吴忠又一次因早茶而沸腾。4月28日至5月5日，2026年“中华美食荟”分会场活动暨第六届吴忠早茶美食文化节成功举办。

8天时间，392.57万人次游客、带动7.32亿元消费……一组组亮眼的数据，不仅勾勒出节会热闹非凡的场景，更彰显出吴忠以一桌早茶撬动产业、融合业态、传递温度的发展智慧。吴忠早茶美食文化节，正在完成一场从“活动”到“现象”的蝶变。

从“办节”到“兴业”

一城早茶香，引来八方客。每逢吴忠早茶美食文化节举办，八方宾客便循着早茶香气与黄河风情奔赴而来，“为一桌早茶奔赴一座城”已从响亮口号变为生动现实。六年耕耘，硕果累累。吴忠早茶美食文化节自第一届举办以来，已累计吸引游客超过千万人次，促进消费超过32亿元。

如今，吴忠早茶的“磁吸效应”愈发凸显。据统计，本届早茶美食文化节人气为历届最高——4月28日至5月5日，累计接待游客392.57万人次，同比增长3.2%；主会场市外游客达到32.25万人次，占比44.68%。

客流的攀升点燃了消费市场的热情。本届早茶美食文化节主会场销售额3208.26万元、同比增长3.5%，40家餐饮名店营业额1050.15万元、同比增长15.2%。

这份亮眼的“成绩单”背后，是吴忠“以节兴商、以商促产、以产兴城”的清晰逻辑——用节会聚集人气，用人气带动消费，用消费催生产业，以产业支撑城市发展。

在吴忠，一个个早茶店星罗棋布，构建起一张完整的产业网络。如今，全市已培育800多家规范化的早茶门店，形成了多个特色消费集聚区。而经过6年发展的早茶美食文化节，也已突破单一的节会局限，成为推动产业交流、促进商贸合作、助力企业成长的优质平台。

一桌早茶，带动一整条产业链，最终成为一种富民模式。吴忠以早茶产业为纽带，聚力开展上下游产业链招商，带动农业种植养殖、食品加工、交通物流、文旅商贸等全产业链提质升级，形成“一业兴、百业旺”的良好发展格局。

此外，吴忠早茶店也悄然成为吸纳就业的重要阵地。截至2025年年底，吴忠市登记注册早茶店年营业收入约18亿元，直接带动就业人员2万余人。早茶产业的就业链条不断延伸，已成为吴忠保障民生的坚实支撑与强劲引擎。

从“相加”到“相融”

六年来，吴忠一步一个脚印，将早茶美食文化节从最初单一的“美食+旅游”模式，升级为集美食、文化、旅游、商贸、体育、展览于一体的综合性盛会。

本届早茶美食文化节构建主会场引领、分会场联动、多点位全面覆盖的立体化节会体系，精心策划112项农文旅商体展融合特色活动，构建起“吃住行游购娱”一体化的节会模式。这场舌尖上的盛会，已升级为全域参与、全业态融合的盛宴。

融合的深度，是空间与业态的交织。10条精品旅游线路，让游客从“吃一顿饭”延伸至“游一座城”；非遗展演、国风巡游等活动，展现吴忠历史文化的深厚底蕴；大战场镇农民合唱团、四川音乐学院青年合唱团、乌兰图雅、水木年华献唱黄河之滨，带来独特的文化体验；千人八段锦展演、全国风筝精英赛、全区篮球邀请赛，为节会增添活力与激情——各个业态不再是“单打独斗”，而是相互赋能。

融合的广度，是地域与平台的跨越。从首届举办至今，吴忠早茶美食文化节已连续六年入选商务部“中华美食荟”重点项目，实现了“国家平台+地方特色”的融合；宁波、天津、黄河流域九省区的美食、名厨齐聚吴忠，让游客感受不同地域饮食文化的碰撞。

从简单的业态叠加到“化学反应”式的深度融合，从本地“自娱自乐”到多市协同、各地联动，如今的吴忠早茶美食文化节已逐渐走向质的飞跃。

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