让吴忠早茶的香气飘得更远

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《 吴忠数字报 》( 2026年04月29日 第 02 版 )

(紧接一版)这种“美食引流、文旅留客”的模式,不仅让全市800多家早茶门店生意火爆,餐饮商户迎来全年客流高峰,更将散落各处的文旅资源串珠成链,让“吃在吴忠”自然延伸为“游在吴忠、住在吴忠、消费在吴忠”。同时,一碗早茶撬动的“舌尖经济”,正在开辟出一条消费新赛道,源源不断转化为区域经济发展的旺盛动能。餐饮上下游产业链的持续繁荣,不仅带动了食材供应、加工配送、文旅服务等多个行业协同发展,更实实在在托起了千家万户的就业与生计,成为吴忠促消费、惠民生、稳增长的硬核抓手。

回看吴忠早茶产业的发展,走的是一条稳扎稳打的路子。我们没有急于求成,而是一边坚守传统味道,一边慢慢探索创新。一方面,通过制定行业标准、规范制作流程,让传统技艺得到更好地传承;另一方面,推动“美食+农文旅商体展”融合发展,不断丰富早茶的内涵和形式。如今,“游在宁夏吃在吴忠”已经被越来越多的人认可。但吴忠早茶产业的发展,还有很长的路要走。如何在保持特色的基础上进一步提升品质,如何让品牌影响力持续扩大,如何更好地带动上下游产业协同发展,这些都需要我们强化顶层设计,及时增补措施,优化营商环境,加强服务保障,支持早茶产业持续发展壮大。同时,立足各地优势,整合区域资源,坚持产业融合,创新文旅场景,不断修炼内功,用“舌尖”美味带动“脚尖”进位,让游客“流量”变为消费“增量”,把更多“舌尖美味”转化为富民产业。

一城烟火育风味,美丽吴忠迎宾朋。早茶美食文化节的大幕已经拉开,热气腾腾的早茶里,藏着吴忠人的生活热情,也藏着这座城市的发展活力。只要我们立足地方特色、深耕文化内涵、强化品牌建设,丰富活动体验,完善服务保障,建立长效机制,吴忠早茶的香气一定会飘得更远,真正成为中华美食文化中一颗璀璨的明珠,而吴忠这座黄河岸边的城市,也会在烟火气中迎来更高质量的发展。