王乐井乡羊肚菌撑起乡村致富伞

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《 吴忠数字报 》( 2026年04月16日 第 02 版 )

本报讯 (记者马一萍通讯员叶欣瑶)近日,在盐池县王乐井乡王乐井村与王吾岔村的羊肚菌种植大棚内,一朵朵褐色羊肚菌顶开覆土、破土而出。依托羊肚菌特色种植,这两个村走出了各具特色却同样向好的增收路子,实现了产业种植提质增效、群众稳步增收的良好局面。

眼下正值高产采收期,王乐井村采用隔天一采的精细化采收模式,锁住羊肚菌的原生鲜嫩口感。采摘后的新鲜羊肚菌,一部分及时送入冷藏室保鲜,一部分直接进入烘干室深加工,制成便于储存运输的干品。所有产品均按照订单模式,统一发往云贵川等地区,实现产销无缝衔接。

“今年种了7棚羊肚菌,预计5月初采收完毕,亩产约700公斤,单个大棚收益约2.5万元。同时,我们雇了30名村民在大棚工作,日工资180元至200元。”王乐井村羊肚菌种植大棚负责人罗飞说。

王吾岔村的羊肚菌刚冒出鲜嫩嫩芽,正处于生长关键期,预计4月中下旬进入成熟采收期,5月上旬完成全部采摘,亩产预计750公斤。“我们采取村企联营模式,村集体按15%比例分红,今年可为村级集体增收10万元左右。”该村党支部书记张妍娟说。

王乐井村和王吾岔村羊肚菌产业的蓬勃发展,得益于王乐井乡“政府+企业+村委+村民”的四轮驱动发展模式,有望实现首种即丰收、稳产增效益的目标。据悉,产业发展过程中,政府出台扶持政策,每亩补贴1500元为产业落地保驾护航;企业提供核心种植技术,破解栽培管护难题;村委会统筹协调土地、场地等资源,积极对接企业合作,不断壮大村级集体经济,让村民共享产业发展红利。

小小羊肚菌,撑起致富大希望。王乐井乡将持续依托成熟发展模式,不断优化种植结构、拓宽增收渠道,让羊肚菌等特色产业持续释放效益,为推进乡村全面振兴注入源源不断的活力。