每天清晨，吴忠的街头巷尾，氤氲的热气从各家早茶店里飘出，牛肉面的醇厚、八宝茶的香甜交织在一起，勾勒出这座城市最动人的烟火图景。如今，吴忠市不少早茶店打破传统经营模式，将书香墨韵、岁月记忆、城市底蕴融入其中，让吴忠早茶从一顿普通早餐升级为可品味、可感受的城市文化体验，为即将开幕的第六届吴忠早茶美食文化节营造浓厚的氛围。

4月8日，天刚蒙蒙亮，吴忠食名轩早茶店迎来了第一批食客。走进店里，浓郁的文化气息扑面而来：墙角的书架上整齐摆放着人文读物、儿童绘本等各类书籍，可满足不同年龄段的阅读需求；大厅墙壁上，精美的书法、绘画作品错落有致，与桌上热气腾腾的牛肉面、八宝茶相映成趣，让传统就餐空间多了几分雅致。

该店店长杨丽介绍，为了让文化元素更好地融入早茶场景，该店收集了大量反映本地民俗风情的文艺作品，定期在店内更换展示。“我们布置书籍、书画和摄影作品，就是想让店里不仅有烟火气，更有书卷气，把店里打造成‘可吃、可看、可感受’的文化空间，为早茶美食文化节增添一份书香与格调。”杨丽说。

在早茶行业深耕多年的杨丽，见证了吴忠早茶从单一餐饮品类逐步成长为城市文化名片的历程。“吴忠早茶承载着吴忠人的生活情怀，也吸引着越来越多的外地游客前来打卡。我希望通过这样的布置，能让本地食客吃得舒心、有归属感，也让外地朋友在一碗面、一杯茶中读懂吴忠的城市气质。”

这种烟火气与书卷气相融的氛围，吸引了众多市民前来体验。食客在等餐间隙随手翻阅书籍、欣赏书画作品，让喝早茶多了一份文化意趣。“我经常来食名轩喝早茶，不仅菜品丰富、味道好，还能一边喝早茶，一边感受吴忠的文化底蕴。我有时候也带外地朋友来，大家都觉得这里环境氛围特别好。”食客孙善伟说。

如果说书籍、书画为早茶店增添了文雅气息，那么老物件则唤醒了食客的乡愁记忆。4月8日上午，走进吴忠老杨记德福牛肉面馆，一股浓郁的中式复古气息扑面而来：深色木质桌椅、雕花窗棂、复古灯笼古朴大气，老式收音机、缝纫机、旧钟表等老物件陈列在店内各处，墙壁上挂着吴忠城区的老照片，处处透着文艺怀旧的氛围。

据了解，老杨记德福牛肉面馆自上世纪70年代在吴忠开店以来，已历经三代人传承。“我们摆放这些老物件，就是想留住吴忠的城市记忆。上世纪八九十年代是吴忠早茶逐步兴起的时期，这些老物件承载着一代人的集体记忆，能让顾客找回当年的味道。吴忠早茶不只是一顿饭，更是一段岁月、一种乡愁。”该店经理杨云皓说。

对于不少市民来说，走进老杨记德福牛肉面馆，吃的不仅是一碗地道的牛肉面，更是对过往时光的怀念、对家乡烟火的眷恋。市民满雪峰一家是这里的忠实顾客，他隔三岔五就带着父母、孩子来店里，一边喝早茶，一边畅谈过往岁月。“看到这些老物件、老照片，一下子就想起了小时候的生活。一家人在这样的氛围里喝早茶、聊家常，感觉特别亲切。”满雪峰说。

以二十四节气命名包厢、打造非遗展示区、推出“花儿”民歌表演……如今在吴忠，越来越多的早茶店开始探索文化赋能新路径。从专注口味品质到融入文化创意，从单一就餐场所到多元文化体验空间，吴忠早茶已成为传递城市温度、传承地方文化、凝聚食客情感的重要载体，让寻常烟火气更具文化内涵。