本报讯 （记者何欣周志敏）开年开工开新局。连日来，吴忠市多家企业以“起步即冲刺”的奋斗姿态，提前按下复工复产“快进键”，开足马力赶订单、忙生产，绘就出一幅“人勤春来早”的生动画卷。

2月23日，农历正月初七，吴忠市方圆食品科技有限责任公司的生产车间里香气扑鼻，揉面、塑形、油炸、包装……工人有条不紊地忙碌着，一份份糖酥馍和枣馍源源不断下线，整装待发，即将运往当地各大商超。

“我们大年初四就复工了。”该公司销售经理纳宝玲一边核对订单一边说，“春节这几天，糖酥馍和枣馍卖得特别好。作为咱们本地人走亲访友、招待客人的‘老味道’，这两款传统面点一直很受欢迎。大伙加班加点赶订单，就是想把最地道的家乡味及时送到大家的餐桌上。”

同样按下复工复产“快进键”的还有宁夏兴豆缘豆制品有限公司，农历正月初三起，该公司全面启动生产线。

走进宽敞明亮的现代化厂房，热气蒸腾，豆香四溢。浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压制……一道道工序紧密衔接，工人们各司其职。作为一家集豆制品研发生产、方便食品制造、淀粉制品加工及绿色芽苗培育于一体的综合性企业，公司构建起涵盖四十多个品类的豆制品产业链，产品不仅稳居宁夏市场主导地位，更远销内蒙古、陕西、甘肃等周边省区。

“为保障节后市场供应，公司所有生产线都满负荷运转。仓库这边也一直在轮流倒班，保证每天产品源源不断发往市场。我们开足马力，就是要确保豆制品稳定供应，用优质、健康的产品，守护好千家万户的餐桌。”该公司行政副总经理李镇霞说。