“共富工坊”里的乡村年味
本报记者马一萍通讯员郭雨芃 字数:
《 吴忠数字报 》( 2026年02月24日 第 02 版 )
连日来,在吴忠市利通区马莲渠乡巴浪湖村“共富工坊”,阵阵香气扑面而来,案板旁、油锅旁一派忙碌景象:揉面、炸馓子、切牛腱、蒸八宝饭……工人们分工有序,赶制着一份份新鲜出炉的年货礼盒,为春节市场备足家乡味道。
“今年我们一共准备了40多种年货产品,全部都是手工制作,酱牛腱、夹板、南瓜油香等都在礼盒里,基本上把年夜饭都配齐了。”巴浪湖村党支部书记马海凤一边查看生产情况一边说。
与市场上批量化生产不同,“共富工坊”更加注重食材品质和制作工艺。原料大多来自本村农户自家养殖的鸡、牛和种植蔬菜,制作过程坚持纯手工、不添加防腐剂。为满足消费者多样化需求,工坊还不断研发新品。新推出的南瓜麻花一经上市就成了“爆款”,外酥里糯、香甜可口,不少顾客提前预订。
年货做得好,还要卖得出。依托“线上+线下”多元销售模式,巴浪湖村把年货卖进了更广阔的市场。该村党支部书记开通抖音账号,通过直播带货介绍产品,村部接受订单统一配送;入驻新百、物美超市等商超渠道,并通过“村社共富直通车”把产品送到社区居民家门口,不少企业还进行团购。
一头连着市场,一头连着村民。“共富工坊”不仅让城市居民尝到乡村年味,也让村民在家门口实现就业增收。生产高峰期,工坊里制作、包装、配送各环节有序衔接,村民轮班上岗、分工协作。“我们就是想把乡亲们自家种养的好东西变成商品,让大家一起增收致富。”马海凤说。
小小年货,装的是年味,带来的是增收。这个春节,巴浪湖村“共富工坊”正用一份份热气腾腾的手工美食,把“共富味道”送进千家万户。