春节假期的吴忠，最具烟火气的幸福图景莫过于遍布街巷的早茶店里人声鼎沸、香气四溢。作为早茶文化地标城市，吴忠早茶在这个新春备受青睐，全市早茶餐饮市场人气拉满、消费火热，各地游客循着香气慕名而来，在一碗牛肉面、一壶八宝茶中，品尝地方风味，感受西北小城的热情与暖意，让热气腾腾的早茶，成为新春吴忠最动人的城市名片。

2月20日，走进吴忠市三禾牛肉面馆，只见店内座无虚席。刚出锅的牛肉面筋道爽滑，软糯香甜的面点整齐摆放，搭配一壶香气醇厚的八宝茶，沸水冲下，果干与茶香交融。地道的风味、贴心的服务，吸引了不少市民与外地游客结伴而来，大家围坐一桌，慢慢品尝、闲话家常，在氤氲热气中感受新春的团圆与美好，节日就餐氛围愈发浓厚。

“春节假期，带上父母和家人一起来感受吴忠的早茶文化，特别惬意。在这里吃的不仅仅是一顿美食，更是一种慢节奏的生活。”银川市民王丹说。

2月21日上午9时，香丁丁早茶文化体验馆吴忠万达广场店内已是人头攒动、座无虚席。餐柜里，各式各样的面点、精致可口的小菜琳琅满目。不少市民与周边地区的游客纷纷携家带友，前来品尝早茶、享受美食，共度惬意的假日时光。“我是在网上看到吴忠早茶的介绍，正好路过吴忠，就带着家人过来体验。各种面点不仅做法多样，而且制作十分精巧，我第一次见到这么丰富的早茶，着实被震撼到了。”来自内蒙古自治区的游客陈龙说。

同样来自内蒙古的游客王荣也对吴忠早茶赞不绝口：“我们专程从鄂尔多斯赶到吴忠吃早茶。早茶店的氛围特别好，热闹非凡，来吴忠这一趟我们特别开心，住得舒心，吃得也尽兴。”

返乡大学生闵娜看着店内络绎不绝的外地游客，脸上满是自豪：“看到这么多外地游客专程来吴忠品尝早茶，作为本地人我感到特别高兴。回到学校以后，我也要积极宣传咱们家乡的早茶文化，让更多人知道吴忠、了解吴忠。”

作为吴忠早茶的代表性品牌，杜优素羊杂碎黄河路店春节期间人气持续飙升，门店前排满了等候的食客，寒风中，食客们的热情丝毫未减，只为品尝那一口鲜香地道的老味道。

“我是江苏无锡的，在网上刷到吴忠早茶的介绍，就特意和家人一起自驾游到这里。”（下转二版）