本报讯 （记者冯荣）“老板，来一份青椒肉丝、一份清炒时蔬，两碗米饭！”近日，在吴忠市利通区一家餐饮店里，市民马列点了两份小份菜，分量刚好够两人食用。如今，这样按需点餐、光盘离席的场景，在吴忠市的大小餐饮店里已十分普遍。

近年来，吴忠市通过政策引导、示范引领、监督检查等多项举措，积极推动勤俭节约理念深入人心，让“舌尖上的节约”成为城市生活的新时尚。

在机关企业食堂，节约用餐举措落地见效。国网吴忠供电公司食堂启用“智慧系统”，依托日常用餐数据分析，科学优化食材采买数量与菜品搭配，将节约理念贯穿于餐饮服务全过程。全市各机关食堂也积极行动，在取餐区设置温馨提示牌，配备文明用餐监督员，通过正向引导和细节管控，引导干部职工养成勤拿少取、按需取餐的习惯。

社区食堂是贴近群众的就餐场所，也是践行“光盘行动”的前沿阵地。利通区古城镇朔方社区食堂依靠就餐数据动态调节菜品供应量，餐余垃圾量减少了60%，“按需取餐”的理念逐渐被居民接受和认同。利通区金星镇阳光骄子社区食堂创新开展“光盘打卡”活动，居民打卡可积累积分兑换礼品，推动节约理念走进家庭，形成良性循环。盐池县盐州路街道芙蓉社区老年食堂则推出“小份菜拼盘”，既兼顾了老年人的口味需求，又有效避免了浪费，让节约用餐融入日常。

如今，从机关企业到社区街巷，从餐饮门店到寻常家庭，勤俭节约已成为吴忠市民的自觉行动。吴忠市将持续深化节约用餐相关举措，让“舌尖上的节约”融入城市发展的每一个角落，让文明用餐、勤俭节约的新风尚蔚然成风。