腊八粥里思故乡
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《 吴忠数字报 》（ 2026年01月28日 第 4 版 ）
腊八到，年味渐浓，想念故乡的情感也越来越浓。
想念故乡的腊月，想念故乡地区大院里家家户户腊八节熬腊八粥的烟火气息。
“ 小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。”这句话更把腊八与年的关系说得透彻深刻，在中国人的传统观念里，岁月的指针走到农历腊月初八，也就离年更近了… …
每年一到腊八，儿时母亲熬腊八粥的身影常常闪现在脑海里。先择米、各种豆子和枣子，然后砸核桃剥花生，再把全部食材淘洗干净，一道道工序完成了，最后放在锅里慢慢熬制出一锅美味香甜的腊八粥。我就是凭着记忆，回忆母亲熬腊八粥的工序，慢慢摸索着学会了熬制腊八粥，现在熬腊八粥的水平也越来越好了。
儿时，我很喜欢过腊八节、吃腊八粥，特别是腊八节前一两天，母亲都会让我帮忙准备食材，砸核桃、剥花生、挑枣子是我的主要任务。当然了，一边砸一边剥一边挑时，趁母亲不注意，快速地偷着往自己嘴里塞，往往一晚上干下来吃的比碗里的都多。那个时候，吃个核桃、花生、枣子就如同过年一样幸福。
每年腊八节时，母亲一边准备食材一边给我讲关于腊八粥的故事：古代有一户很穷的人家，一年冬天，又冷又饿，家里什么吃的都没有，后来发现家里有个老鼠洞，他试着掏了掏，竟然刨出一些米、各种豆子、花生、核桃、红枣等五谷杂粮。他开心极了，遂将这些熬了一锅粥，美美地享受了一顿五谷杂粮粥，就像是吃了世上最好吃的饭食。因为那天正好是腊月初八，便把那锅杂粮粥称为腊八粥。后来这个人当了皇帝，就是历史上有名的明太祖朱元璋。为了记住当年受冻挨饿的生活和那顿香甜的粥，他就把每年的这天定为腊八节，把自己当天吃的杂粮粥命名为腊八粥。
每次讲完这个故事，母亲总会对我说：“年底了，家家户户或多或少剩下些豆、米、红枣、花生、核桃等，快过年了，赶年前都收集到一起，熬成一锅黏稠香甜的粥，来年又是朴素香甜崭新的一年。”如今，我也像母亲那样，从超市里购买几样食材，熬一锅香甜的腊八粥。
记得小时候腊八节一到，我所居住的地区大院里家家户户便开始熬腊八粥。灶台前，风箱被嘴馋的孩子们拉得山响，灶火吐着红舌舔舐着铁锅，花生、豌豆、大豆、绿豆、枣子等在沸开的水里碰撞，香味溢满屋子，又飘出屋外，弥漫在大院里，引得玩耍的小朋友不断吞咽口水，还没到饭点，大院里便安静下来，贪玩的孩子们都早早回家，等着吃那碗香喷喷的腊八粥。