“一号产业”“羊”气十足
——解码盐池滩羊“全链精进”的品质突围密码
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《 吴忠数字报 》（ 2025年11月20日 第 1 版 ）
11月10日，在盐池县滩羊集团生产车间，工人熟练地将滩羊肉剔骨、精修，经过真空热缩包装机包装后冷链处理，随即发往全国50多个城市的商超。作为该县农业产业化龙头企业，该集团致力于通过滩羊保种、收购、加工、销售等环节的协调运作，为消费者提供高品质、安全可靠的滩羊产品，推动滩羊产业全面发展。
近年来，盐池县始终把滩羊产业作为农业农村发展的“一号产业”，以“精”为笔、以“进”为墨，在良种培育、链条延伸、品牌增值、联农共富等方面精耕细作，让一只滩羊激活一方经济，带富一方百姓。
“第四季度迎来了滩羊的销售旺季，作为集团核心的销售加工板块，我们瑞牧公司依托集团全产业链优势，目前已开启满负荷的生产模式，日屠宰加工1000只羊，全年预计加工30万只羊。”盐池县滩羊集团副总经理赵志鹏说。
好产品需要好市场。近期，该县滩羊集团紧扣品牌战略规划，在全国掀起“滩羊风暴”，相继在天津、三亚等多个城市开展滩羊肉品鉴推介。销售方面，滩羊集团天香滩羊品牌全渠道矩阵同步发力，线上在京东、抖音等平台持续火爆销售，销售额突破3000万元；线下在济南、西安等地开设加盟店，设立旺季销售专柜。同时，针对高端餐饮推出定制礼盒，借助顺丰、邮政航空冷链物流，24小时让新鲜滩羊肉直达餐桌。
产业发展的温度，最终要落在农户的腰包上。在盐池县鸿福祥滩羊养殖专业合作社，负责人田增福给滩羊拌料添水。尽管每天忙碌，他的脸上却难掩喜色。这份喜气，源自该县“订单认购”“村企结对”“授权捆绑”等联农带农机制，该机制让滩羊肉淡季也不愁卖，“一羊难求”的二毛羔羊成了市场抢手货，稳定带动1万余户养殖户增收。（下转二版）