从现场跑到线上查

吴忠市“信用码”让监管更高效

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《 吴忠数字报 》（ 2025年11月19日 第 4 版 ）

　　本报记者冯荣张丽坤
　　在吴忠市利通区食名轩早茶店，市民张凤梅点餐前，打开手机扫描柜台张贴的“信用码”，屏幕上立即显示出商家的信用等级、行政检查、行政处罚和消费投诉等信息，企业信用状况一目了然。“扫码就能看到厨房动态和信用记录，用餐更放心了。”张凤梅说。
　　今年以来，吴忠市依托自主开发的“企信通”平台，在全市餐饮单位推行“一码统管”模式。目前，全市已有621家大型餐饮店、早茶店以及221所中小学食堂生成专属“信用码”并公开张贴。
　　“ 过去检查必须到现场，现在扫码就能调取档案。”吴忠市市场监督管理局执法人员何靖川扫描某校园食堂的“信用码”后，系统自动显示该单位三年内的行政处罚记录、健康证到期预警，以及前一周AI智能抓拍到的未规范佩戴口罩记录。借助“数字食安”模块，执法人员还能远程巡查后厨，发现问题后直接推送整改通知，商户整改后上传照片即可完成闭环管理。
　　为落实运用非现场监管方式实现无事不扰，我市在“企信通”平台中植入了“数字食安”模块，涵盖明厨亮灶、风险监测、大数据分析、食品安全工作评议考核等14个功能单元。执法人员通过手机或电脑端即可随时开展非现场巡查、下达检查计划、实时掌握监管动态，形成“发现问题—督促整改—复查闭环”的全流程监管链条。
　　智慧监管离不开技术支持。我市开发“数字食安”微信小程序的AI数字机器人对话交互功能，实现知识问答、法规咨询与投诉举报的实时回应。同时，全面推动“明厨亮灶”提档升级。目前，全市450家校园食堂和1家校外供餐单位已实现“互联网+明厨亮灶”全覆盖，通过AI智能抓拍违规行为、固化违法证据、实施非现场监管，及时提醒从业人员规范操作，为“信用+餐饮服务”模式的深化奠定了坚实基础。
　　吴忠市市场监督管理局副局长杨文秀表示，将积极拓展“信用码”的推广应用范围，在食品生产、流通环节全面推行“一码统管”智慧监管模式。通过整合各类软件数据资源，集合系统功能，借助技术手段守住安全底线，着力解决“人少事多”、监管效率不高、服务能力不足等问题，以数智赋能吴忠市食品安全高质量发展。