吴忠早茶美食系列评选活动落幕
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《 吴忠数字报 》（ 2025年10月02日 第 3 版 ）
颁奖授牌仪式上，首先公布了第五届吴忠早茶美食文化节“吴忠早茶美食推广大使”名单。马乐、冯铖、钱伟、郑大成等10位美食推广大使将聚焦吴忠早茶，大力宣传推广吴忠早茶文化，为吴忠餐饮业赋能，推动餐饮业提质升级，进一步增强和提升“游在宁夏 吃在吴忠”的影响力和知名度，让更多游客了解吴忠、爱上吴忠。
“ 这块牌匾是一份荣誉，更是一份沉甸甸的责任。我将化身吴忠早茶文化的‘行走名片’，让五湖四海的朋友都能通过早茶，感受我们这座城市的温度与滋味。”吴忠早茶美食推广大使、宁夏刘三朵八宝茶科技有限公司总经理杨薇说。吴忠早茶美食推广大使、杭州弘毅自动化技术有限公司董事长钱伟说：“我将尽自己所能，让更多人了解吴忠早茶的独特魅力，品味其中的文化与匠心。”
吴忠早茶示范店、吴忠“十大面点”及吴忠“十大名厨”榜单揭晓，将现场气氛推向高潮。利通区富平园饭店、利通区赫礼饭店等10家餐厅荣获第五批“吴忠早茶示范店”称号；盐池县罗二丫荞剁面馆制作的红焖羊肉窝窝、盐池宾馆制作的萱草羊肉烤包子、利通区君乐早茶牛肉面店制作的糖糕等面点上榜吴忠“十大面点”名单；丁飞、李文泽、者卫红等10位厨师获得吴忠餐饮界的最高个人荣誉——吴忠“十大名厨”称号。
本次评选活动全面展示了吴忠早茶美食文化的深厚底蕴与蓬勃活力，并通过树立行业标杆、表彰杰出人才与推广特色美食，进一步推动吴忠早茶产业的标准化、品牌化发展，吸引更多食客前来“寻味吴忠”，品鉴地道“舌尖上的美味”。