我市多措并举守护市民游客“舌尖上的安全”

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《 吴忠数字报 》( 2025年10月02日 第 3 版 )

  本报讯 (记者 冯荣 张丽坤 通讯员 马田)10月1日,第五届吴忠早茶美食文化节开幕,市市场监督管理局采取多项措施,为节会筑牢食品安全防线,全力保障广大市民游客“舌尖上的安全”。
  节会前期,市市场监督管理局提前介入,对入驻摊位的经营资质、健康证明等进行严格审查,并督促各摊位严格落实食材采购索证索票制度,确保所有原料来源清晰、安全可靠。节会期间,该局将不断强化巡查检查,紧盯食品储存温度、加工制作流程、餐具清洗消毒等关键环节,督促经营者强化食品安全意识,规范操作流程,确保市民游客饮食安全。与此同时,畅通12315、12345热线等多种举报渠道,建立快速响应机制,确保第一时间能够受理群众投诉举报问题,依法依规进行快速处置。该局还现场设置投诉受理室,以更高效的服务回应消费者。