赴一场早茶之约 品一场人间烟火

第五届吴忠早茶美食文化节开幕

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《 吴忠数字报 》（ 2025年10月02日 第 1 版 ）

    10月1日，第五届吴忠早茶美食文化节在吴忠市利通区牛家坊民俗文化村开幕。    张丽坤 摄

　　本报讯 （记者 丁涛 杨立媛 张娜）10月1日，第五届吴忠早茶美食文化节在吴忠市利通区牛家坊民俗文化村开幕。
　　自治区副主席王立，中国烹饪协会副会长马利民及自治区有关厅局领导，市委书记王学军，市委副书记、市长门立群，市人大常委会主任兰德明，市政协主席高建博，市委副书记白小军等市领导和嘉宾出席开幕式。
　　王学军在致辞中代表市委、市政府向莅临开幕式的各位领导和嘉宾表示热烈欢迎，向长期以来关心支持吴忠经济社会发展的各界朋友表示衷心感谢。他说，近年来，吴忠市充分发挥“游在宁夏 吃在吴忠”金字招牌作用，以食为媒、以节会友，连续四年举办早茶美食文化节，荣获“早茶文化地标城市”“西部美食地标城市”等殊荣，“赴一场早茶之约、品一场人间烟火”已成为八方来宾的美好向往。本届早茶美食文化节在传承中创新、在融合中升华，以“吴忠早茶‘味’你而来”为主题，采取“1+5+N”模式，为大家倾力呈现一场更具文化深度、幸福温度、消费热度的盛会。诚挚邀请大家在吴忠多走一走、多转一转、多看一看，静心感受“游在宁夏吃在吴忠”的色彩、品味“游在宁夏 吃在吴忠”的味道、体验“游在宁夏 吃在吴忠”的温度，共同开启合作共赢的崭新旅程。
　　马利民在致辞中表示，吴忠早茶美食文化节已连续三年入选商务部“中华美食荟”活动，成为全国推广地方餐饮文化、打造餐饮促消费的品牌活动。当前，餐饮行业已迎来品质升级、文化赋能的新阶段，吴忠早茶要持续夯实供应链基础，加强人才培养，提升品牌影响力。希望本届早茶美食文化节能汇聚更多行业智慧，让更多人品味吴忠早茶的独特魅力，也让这碗充满温情的早茶走得更远、惠及更多百姓。
　　开幕式上，与会领导为吴忠“十大面点”、吴忠“十大名厨”、第五批吴忠早茶示范店、吴忠早茶美食推广大使授牌。随后，与会领导和嘉宾还前往展销区调研促消费有关情况。