办好一个节会 叫响一座城市

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《 吴忠数字报 》（ 2025年09月08日 第 2 版 ）

　　（上接一版）
　　出手就出色、完成就完美。市委、市政府以早茶产业为牵引，推动餐饮业与文化旅游、食品制造、高效种养等产业深度融合，吴忠早茶品牌影响力、美誉度持续扩大，正释放看得见、摸得着的强大效能。
　　2021年，我市举办大西北吴忠早茶美食文化节。当年，吴忠早茶实现销售收入10亿元左右，解决就业1万多人，成为吴忠新的经济增长极；
　　2022中国面食博览会暨第二届吴忠早茶美食文化节期间，展区产品销售额达13658万元，接待人流量约14.3万人次，日均在2.5万人次以上，奠定“游在宁夏 吃在吴忠”品牌基础；
　　2023中国面食博览会暨第三届早茶美食文化节用“舌尖”带动“脚尖”，吸引客流208.4万人次，累计销售额达5.23亿元；
　　2024年，第四届吴忠早茶美食文化节期间，6天共吸引客流325万人次，完成销售额达8.26亿元。吴忠早茶美食文化节以“1+36+N”模式联动全城，设1个主会场、36个分会场，串联起吴忠市利通区各大美食街区，构建出全域消费新格局；
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　　如今，吴忠早茶已成为吴忠餐饮的代名词、城市形象的新名片。谈及吴忠早茶声名鹊起的缘由，利通区食名轩早茶店负责人吴涛说：“吴忠早茶就是吴忠的名片，吴忠的餐饮人都在努力把这张名片越擦越亮。”
　　近日，在位于吴忠万达广场的香丁丁早茶文化体验馆，正在品尝美食的银川市民尚永刚说：“吴忠早茶满足了全家人的不同口味。吴忠是座包容性很强的城市。”
　　好地方，好美食。我市将持续把舌尖美味转化为富民产业，引导更多人了解吴忠文化、走进吴忠旅游、寻味吴忠美食。
　　闻名：用吴忠味道点亮城市名片
　　一个地方的发展跨越，不仅需要时间的蓄能和积淀，也离不开一些重大活动的举办和重大机遇的把握。
　　众多主流媒体通过大篇幅、多容量、高频次的宣传报道以及丰富多彩的群众性宣传活动，向全世界展示了吴忠的整体形象，大大提升了城市的知名度、美誉度，为进一步打响吴忠早茶美食文化节品牌提供了上佳机会。
　　2021年，我市被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”荣誉称号，吴忠的餐饮美食、文化旅游产业迅速发展、方兴未艾；
　　2022年，中国烹饪协会授予我市“中国民族美食文化地标城市”称号，12家餐饮企业被列入《中餐特色美食企业名录》，有力助推我市餐饮美食、文化旅游产业高质量发展；
　　2023年，中国烹饪协会为我市颁授“西部美食地标城市”“中国面食培训基地”牌匾。搭乘着早茶美食文化节的东风，让吴忠美食更好地赋能文旅产业发展，打造促进经济社会高质量发展的新亮点；
　　2024年，中国烹饪协会与我市共建“西部早茶文化交流平台”，与会嘉宾为“吴忠老字号”和第四批早茶示范店代表授牌，进一步丰富了吴忠早茶文化内涵。
　　展望未来，我市将全力以赴办好第五届早茶美食文化节，不断丰富吴忠早茶文化内涵，讲好文化故事，推动早茶文化深度植入消费场景，增强游客的体验感。同时，不断推动早茶产业供应链融合、服务链延伸、产业链协同、价值链提升，推动城市实现更高质量发展。