小杂粮挑“大梁”
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《 吴忠数字报 》（ 2025年08月04日 第 2 版 ）
近日，在同心县田老庄乡石塘岭村，集中连片的荞麦、糜子等杂粮作物在风中翻滚着绿浪。望着眼前的景象，该村党支部副书记杨占挥说：“以前种小杂粮是为了糊口，现在种是为了增收，如今家门口就有加工厂，解决了老百姓的后顾之忧。”
石塘岭村地处宁夏中部干旱带，连绵的旱塬却孕育出黄米、小米、荞麦等优质小杂粮。“我们这儿的小米熬粥香糯，靠的就是昼夜温差大、光照时间长的独特气候。”杨占挥说。近年来，该村依托得天独厚的自然禀赋，精耕细作，将小杂粮做成大产业，走出了一条集种植、加工、品牌塑造与乡村旅游为一体的特色乡村全面振兴之路。
石塘岭村共种植7000余亩的小杂粮，立足种类全、品种优、品质好等优势，成立合作社推行“合作社+农户”模式，实现规模化、标准化种植，并注册“云雾旱塬”区域公用品牌，对小杂粮进行统一包装、分级销售。如今，凭借优良的品质和独特的口感，该村的小杂粮在市场上获得了良好口碑，知名度和美誉度不断提高，让旱塬上的小杂粮挑起村民增收致富的“大梁”。
品牌建起来后，如何让精品杂粮走上更多人的餐桌？随着小杂粮产业的蓬勃发展，石塘岭村顺势而为，依托特色产业和自然风貌，精心打造了“窑山公社”乡村旅游项目，让游客沉浸式体验搅团制作、品尝地道的杂粮宴席、参与农事活动……“窑山公社”不仅是游客休憩、体验乡村宁静的驿站，更成为了展示小杂粮文化与魅力的窗口。
乡村旅游的火热还带动了农产品加工、物流运输、餐饮服务等相关产业的兴起，为石塘岭村村民创造了家门口的多元化就业岗位。“游客品尝了杂粮饭后，会将优质的小杂粮产品作为特色伴手礼带回家。”村民顾晓龙说。
“我们将持续推进小杂粮产业深加工，深化‘窑山公社’的文旅内涵，加快商文旅农融合，为农业增效、农民增收、产业振兴提供有力支撑。”田老庄乡党委副书记李瑞涛说。