同心县织密夏季食品安全防护网
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《 吴忠数字报 》（ 2025年07月31日 第 2 版 ）
同心县市场监督管理局执法人员前往养老机构食堂、建筑工地食堂、旅游景区餐饮等地进行突击式全覆盖检查。重点核查食材来源、生熟分离操作等情况，严厉打击使用来源不明或腐败变质原料等违法违规行为。农贸市场、超市、餐饮单位等重点场所均成为监管“主阵地”。执法人员加大对散装熟食、乳制品等夏季热销食品的突击抽检力度，仔细检查食品贮存条件是否符合要求，并对过期、变质、“三无”食品强制下架，督促经营者严格落实进货查验记录制度，规范经营环境。同时，对肉制品、酿皮、糕点等高风险食品生产企业及食品加工小作坊实施重点监管和驻点式检查。严格核查生产环境、设备清洁消毒、原料进货验收、产品出厂检验、标签标识合规性等情况。
截至目前，此次专项行动已检查各类食品生产经营主体85家次，责令整改28家，开展针对性监督抽检5批次，及时排查处置风险隐患，有效规范了市场秩序。