黄河之滨绽放产业“花金”

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《 吴忠数字报 》（ 2025年07月18日 第 4 版 ）

    位于吴忠市红寺堡区的宁夏亿丝景商贸有限公司打造集晾晒、加工、销售于一体的黄花菜产业链条（摄于7月11日）。

    7月16日，在盐池县惠安堡镇大坝村黄花菜种植基地，村民在采摘黄花菜。

    7月15日，吴忠市利通区马莲渠乡村民将采摘下来的黄花菜铺满晾晒托盘。

    7月15日，吴忠市红寺堡区柳泉缘农作物种植专业合作社工人托运已经晾晒完毕的黄花菜。

    7月15日，在盐池县惠安堡镇大坝村的智能化温控蒸汽杀青房，集中对黄花菜进行杀青处理。

　　本报记者冯荣
　　从戈壁滩上的零星试种到今日绵延万亩的“金色海洋”，从传统耕作到智能生产，从单一售卖到全产业链运营，吴忠黄花菜产业的转型升级，正是我市特色农业高质量发展的精彩缩影。
　　以“花蕾硕大、菜条颀长”著称的吴忠黄花菜，其平均长度较其他产区多出2厘米至4厘米，堪称“菜中珍品”，这一品质优势正持续转化为经济效益。2024年，全市9.14万亩黄花菜实现综合产值7.73亿元，带动就业5万余人次；预计2025年，随着种植面积扩大至9.62万亩，综合产值将攀升至8.48亿元。
　　盛夏七月，吴忠市各县（市、区）的黄花菜种植基地迎来丰收。成片的黄花菜在微风中摇曳，与广袤的田野、湛蓝的天空交相辉映，勾勒出一幅美丽的田园画卷。采摘工人在田间穿梭，用灵巧的双手将鲜嫩的黄花菜收入筐中。“凌晨4点就来采摘，日均收入超过200元。”7月16日，盐池县惠安堡镇大坝村村民李凤兰拭去额间的汗珠，脸上绽放着笑容。
　　在吴忠市红寺堡区智能化加工车间，鲜黄花菜经过蒸汽杀青、烘干等工序，6小时内完成蜕变。为突破传统晾晒的天气制约，我市在盐池县和红寺堡区打造了集生产加工、冷链物流、市场营销于一体的综合性产业园。目前已建成智能化温控蒸汽杀青房52间、烘干房23间，配备晾晒托盘108万个、冷藏保鲜库120余座。标准化生产使黄花菜干菜收购价稳定在50元/公斤，亩产值突破万元大关。
　　近期，“黄河明珠美丽吴忠”商文旅农系列推介活动走进多个城市，各地展台前的吴忠黄花菜备受关注。“我们已获得13个绿色食品认证，品牌价值持续提升。”吴忠市农业农村局局长赵丽亭介绍，通过“企业+合作社+农户”模式，我市培育了宁夏富阳工贸集团红寺堡农林科技有限公司等97家经营主体。
　　这朵“金色”小花，已然绽放为群众的“致富花”、乡村全面振兴的“幸福花”。如今，吴忠市正通过线上线下双渠道发力，在深耕黄花菜产业的同时，积极探索农旅融合新路径。