吴忠数字报

　　通俗地说，“血栓”就是血液中的半凝块状物质。目前，血栓相关的疾病发病率高、致残率高、死亡率高。当身体因为某些因素导致血管内壁粗糙、血液凝固性增加、血流速度减慢或形成漩涡时，就会促进血栓的形成。合理膳食对预防和控制血栓有很大的帮助，有助于改善血液循环，预防血栓的形成。饮食上，可以多吃以下7类食物。
　　富含α—亚麻酸的油
　　亚麻籽油、紫苏籽油都是富含α—亚麻酸（n—3不饱和脂肪酸）的烹调油，日常饮食中少一些饱和脂肪酸、多一些不饱和脂肪酸，对血管健康有益。n—3不饱和脂肪酸可有效降低舒张压和脑卒中的发病风险，还可降低超重和肥胖人群的腰围以及甘油三酯水平，有助于预防血栓的形成。
　　富含油酸的油
　　橄榄油、茶油、牛油果油、高油酸花生油、高油酸葵花籽油、低芥酸的菜籽油等都是富含油酸（n—9不饱和脂肪酸）的烹调油。
　　富含DHA的鱼类
　　DHA也属于n—3不饱和脂肪酸，有研究表明，DHA具有抗血小板作用，可减少血小板聚集、凝血和血栓形成，降低血栓形成的风险。想要多摄入DHA，最推荐的就是吃鱼，比如青花鱼、三文鱼、鲈鱼、小黄花鱼、河鳗等。富含β—葡聚糖的食物
　　β—葡聚糖属于水溶性膳食纤维，具有较强的吸水性和吸附性，能降低血液黏稠度，可预防血栓和多种心血管疾病，这种成分主要存在于燕麦、大麦以及青稞中。
　　新鲜蔬果
　　新鲜蔬果富含叶酸、维生素C和其他抗氧化成分。叶酸可改善血管内皮功能，降低脑卒中的发生风险；维生素C可通过降低低密度脂蛋白胆固醇的氧化，抑制平滑肌增殖和血小板黏附来减缓动脉粥样硬化的发展，促进血液循环，从而降低脑卒中的发病风险。
　　富含大豆卵磷脂的食物
　　大豆卵磷脂常被称为“血管清道夫”，具有良好的乳化性，可以影响胆固醇和脂肪的运输与沉积，去除过剩的甘油三酯，软化血管、降低血脂、降低血液黏稠度、促进血液循环，进而预防冠心病、脑血栓等疾病。大豆中含有大豆卵磷脂，并且大豆及豆制品本身不含胆固醇，含有植物甾醇，可降低体内坏胆固醇水平，也能降低冠心病的发病率。
　　富含白藜芦醇的食物
　　研究表明，白藜芦醇可抑制血小板凝集、调节血脂代谢、引起血管舒张，对慢性缺血心肌起保护作用，减轻梗死面积，预防心脏疾病。白藜芦醇在葡萄、桑葚、菠萝、花生、可可粉、冬笋、白花菜、茭白中含量较高。据光明网

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血栓不喜欢的7类食物