2025年03月04日
第05版 吴忠味道
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白菜烧豆腐
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《 吴忠数字报 》( 2025年03月04日 第 5 版 )
食材:豆腐、白菜盐、鸡粉、生抽、蚝油、淀粉。做法:
1.豆腐切小块,热锅热油把豆腐放进去煎至两面金黄,盛出备用。
2.锅里重新倒油烧热,放入白菜,煮至稍微软后加入豆腐。
3.加入少许盐、鸡粉、生抽、蚝油调味,加入适量清水盖上盖子蒸2至3分钟。
4.最后淋上淀粉水勾芡即可。据人民网