我市举办“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”现场交流展示活动

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《 吴忠数字报 》（ 2025年01月19日 第 2 版 ）

　　
　 本报讯 （记者吴荣见习记者董泊麟）1月16日，“寻找妈妈味道激发美食活力”——吴忠市“妈妈的家常菜”系列之“妈妈油香”现场交流展示活动在吴忠市食名轩饭店举办。
　　本次活动由市委宣传部、市妇联主办，市新闻传媒中心、宁夏融创文化传媒有限公司承办，各县（市、区）妇联、吴忠市餐饮饭店协会、吴忠市食名轩饭店协办。活动现场通过播放视频短片、真情讲述等形式，再现了“最佳人气奖”获得者马成花、“最佳创意奖”获得者苏厚艳、“最佳情感奖”获得者何晓芳等人的美食故事，她们用精湛的手艺诠释了“妈妈油香”等家常美食的独特魅力，为现场观众带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。现场还特别邀请专业评委根据口感、外观等方面给特色美食评分。
　　“我带来的是葱花饼。小的时候妈妈经常做，我就跟着她学，慢慢就学会了。”参赛选手李建香说，希望大家能到吴忠市利通区金银滩镇东沟湾村品尝葱花饼。
　　市民王芳在现场观看了交流展示活动，她说：“这样的活动很有意义，让大家在特色美食中感受到了家的味道，也领略到了母爱的伟大。”
　　我市结合吴忠早茶文化，将“妈妈的家常菜”与文农旅发展深度融合，持续擦亮“游在宁夏吃在吴忠”名片，进一步激发广大妇女的自信心和创新创业能力，打造吴忠地方特色美食文化品牌，为乡村美食产业和妇女创业增收注入新动力。“市妇联将继续挖掘本土特色美食，拓展创业渠道，持续擦亮‘妈妈的家常菜’品牌，为建设现代化美丽新吴忠贡献巾帼力量。”市妇联发展维权部部长杨莉雲说。