我市开展生鲜肉市场专项检查
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《 吴忠数字报 》（ 2024年11月19日 第 2 版 ）
11月15日，在我市一家店铺，执法人员对牛羊肉进行检查。 本报讯 （记者贾丽何莉）连日来，市市场监督管理局多措并举，不断加大生鲜肉市场检查力度，此次共检查生鲜肉经营者1451家次，发现食品安全风险隐患81个，下发责令改正通知书13份，查办肉类产品违法案件17起，罚没款12.8万元。
执法人员聚焦农贸市场、农村地区畜禽生鲜肉销售门店等，重点对是否落实质量安全检验检测和检疫制度、销售的牛羊肉是否具有“两证”等进行了查验，严厉打击购销来源不明、未经检疫检验或检验检疫不合格的肉品、违规使用生鲜灯等违法行为，确保生鲜牛羊肉质量安全。同时，采取“四不两直”“飞行检查”等方式，全方位开展联合执法检查，对检查中发现的问题线索相互通报，依职责配合打击。
据了解，市市场监督管理局还组织开展集体培训约谈5场次，发放《畜禽生鲜肉销售行为提醒告诫书》110份，督促市场主体严格落实主体责任。该局将持续强化监督检查力度，强化生鲜牛羊肉的全过程、全链条管控，严厉打击肉品类违法违规行为，确保人民群众饮食安全。