中秋小长假外地游客组团来吴“炫”早茶

字数

《 吴忠数字报 》（ 2024年09月18日 第 1 版 ）

　　
　 本报记者马一萍邹丽
　　人们会因为美食而记住一个地方，爱上一座城市。
　　飘香的特色牛肉面、浓郁生津的养生八宝茶、滑嫩可口的五香牛肉、精美绝伦的各色面点小吃……中秋小长假，风味独特的“硬核”吴忠早茶吸引着众多食客。
　　“我第一次品尝吴忠早茶，没想到这么丰富。我拍了不少照片发到了朋友圈，最多的评论就是‘豪横’两个字。”9月15日，在吴忠苏子牛肉面早茶羊杂碎体验中心钻石城店就餐的游客侯庆博说。
　　近年来，吴忠市将旅游与美食相融合，持续擦亮“游在宁夏吃在吴忠”品牌，吴忠早茶产业蓬勃发展，形成了集养生文化、美食文化与商业文化于一体的早茶文化，吸引众多外地消费者前来体验。
　　来自黑龙江省的侯庆博在石嘴山市工作一年有余，中秋小长假，他约上好友赶了个大早，来吴忠体验早茶文化。“吴忠的早茶种类丰富，菜品也好吃，早茶文化氛围非常好，感觉他们把最好的东西都拿出来让我们品尝，一下就被这股热情感动到了。”侯庆博说。
　　每年小长假都是吴忠各大早茶店人气最旺的时候。为持续提升吴忠早茶的美誉度和影响力，自2021年起，吴忠市已连续举办四届吴忠早茶美食文化节。从发放政府消费券到免费开放公共停车场，再到提供小份菜、双拼菜，从政府到餐饮企业，吴忠市都在用多样化的惠民服务，点燃假期消费热情。
　　中秋小长假第一天，吴忠市早茶店生意火爆，甚至“一座难求”。在吴忠市区食名轩早茶店里，食客在牛肉面氤氲的雾气中谈笑风生。
　　“小长假期间，我们店的包间已经全部订满，但是还有不少客人打电话预订，而且外地客人居多。为了宠客，我们店还推出新的面点和小菜，以及打折优惠活动。”食名轩早茶店大堂负责人杨丽说。
　　“我在宁夏读书已经一年多了，室友都是外地人，有四川的、陕西的。今天，我们专程来吴忠体验早茶，感觉很棒。”来自江西省瑞金市的温佳康说。
　　吴忠早茶，可以令人心甘情愿驻足停留，让舌尖与美食浪漫邂逅。