小葡萄“裂变”大能量

——吴忠加快推进葡萄酒产业高质量发展

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《 吴忠数字报 》（ 2024年08月13日 第 1 版 ）

　　
　 本报记者丁宝萍
　　葡萄种植带富一方百姓，葡萄酿酒铸成金字招牌，葡萄观光彰显旺盛活力……在吴忠，得天独厚的自然条件和多年积累的市场经验，让一根葡萄藤串起了一二三产融合发展的大文章。
　　好酒源自好风土。位于北纬38度的宁夏贺兰山东麓葡萄酒吴忠产区——全球公认的酿酒葡萄种植的“黄金地带”“黄金海拔”“黄金产区”，酿酒葡萄种植面积和产量均占全区46%左右。从区域成长到国内立足，再到绽放世界舞台，吴忠向世界展示葡萄酒产业高质量发展成果。
　　一张名片向世界传递“中国味道”
　　8月9日，在第四届中国（宁夏）国际葡萄酒文化旅游博览会期间，作为参展商之一的宁夏东方裕兴酒庄负责人刘彦宏带着酒庄的明星产品共赴盛宴。“除了酒庄原有的明星红酒，我们还带了荣获2024年Decanter世界葡萄酒大赛银奖的戈蕊红·郁瑶干红葡萄酒参展，受到了消费者和客商的一致好评。”刘彦宏说。
　　依托东临黄河水、西倚贺兰山的得天独厚地理优势，宁夏贺兰山东麓日照充足、降水少、昼夜温差大……这样的条件让吴忠市红寺堡区成为高质量葡萄生长的“黄金带”，也就是这样的好风土，开启了宁夏东方裕兴酒庄的“紫色梦想”。
　　拓荒、平地、修路、引水、种植……在罗山脚下，宁夏东方裕兴酒庄打造近千亩葡萄种植基地。在该公司的地下酒窖，一排排装满葡萄酒的圆橡木桶整齐排列，一股浓烈的葡萄酒香扑面而来。
　　“2022年以来，我们种植了丹菲特、长相思、黑皮诺等新的葡萄品种。今年，我们就可以用这些新的葡萄酿酒。除了常规产品，为了进一步扩大消费市场，我们酒庄也一直在持续探索小众品种，创造差异化产品。”刘彦宏说，“好酒是种出来的，一瓶好酒一定是对葡萄种植、葡萄酒酿造的每个环节都追求卓越、完美搭配，虽然公司酿酒葡萄种植面积大，但我们还是选择更符合酒庄标准的葡萄来酿酒。”
　　有了好葡萄才能有好的葡萄酒。我市酿酒葡萄种植从20世纪90年代起步，已建成红寺堡区、青铜峡市、同心县3个酿酒葡萄产区，酿酒葡萄种植面积28万亩，栽培了霞多丽、赤霞珠、马瑟兰、小芒森等优秀酿酒葡萄品种，葡萄酒年产量5.3万吨，建成具备标准化生产条件的酒庄45家。
　　“叫好又叫座”成为吴忠葡萄酒的另一个代名词。（下转二版）