我市将开展肉类产品专项整治行动

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《 吴忠数字报 》（ 2024年05月27日 第 2 版 ）

　　
　 本报讯 （记者丁宝萍）近日，记者从市农业农村局获悉，我市将深入开展肉类产品专项整治行动，严厉打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障肉类产品质量安全。
　　在此次整治行动中，我市将以食品动物禁止使用的药品及其化合物、制售病死畜禽及注水注药肉、私屠滥宰等问题为重点，制定任务清单及工作措施，坚持“三必须三到位”，即风险排查必须全面覆盖、风险排查必须形成闭环、风险排查必须举一反三，做到有问题查处到位、有短板补齐到位、有隐患管控到位，确保工作取得实效。深入排查养殖环节投入品使用、屠宰环节进场查验登记、动物检疫检验、出场肉品证标章齐全、无害化环节收集暂存处理等方面存在的风险隐患，做到闭环管理。并用好“宁夏牧运通”智慧监管系统，全市18个畜禽定点屠宰场、1个无害化处理中心、4个收集点、8辆专用车辆全部纳入监管系统，进行全程实时监控和随机抽查，对发现的问题和异常数据及时核查通报。同时，开展非洲猪瘟和炭疽病原监测及畜禽产品兽药残留监督抽检，对发现的不合格产品跟进执法，做到检打联动。
　　我市农业农村部门还将加强与市场监管、公安机关的协调配合，联合公安机关开展弃置病死畜禽追踪溯源，及时无害化处理涉案肉品。同时，广泛宣传相关法律法规，共同做好肉类产品监管氛围营造。