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《 吴忠数字报 》( 2024年05月09日 第 2 版 )

 
  “5月3日,我和家人打卡牛家坊民俗文化村,正着急找不到车位,没想到当地一位好心的大哥给我让了车位。更没想到,停车还不收费。此次吴忠之行,让我和家人都很暖心。”银川市游客申宁说。
  5月4日下午,在青铜峡黄河大峡谷旅游区,来自上海市的游客王庆元不停地用手机记录着眼前美景。他笑着说:“早上吃了牛肉面、喝了八宝茶,这会又畅游母亲河,心情很舒畅。”
  “‘五一’期间,来吴忠喝早茶、赏美景的游客越来越多。我每天都会将车里收拾干净,并准备了湿巾、充电宝、矿泉水等,为乘客营造舒适的乘车环境。”吴忠市出租车司机马桂玲说。
  “走出吴忠高铁站,就能免费乘坐公交车逛早茶美食文化节,给吴忠点赞。”来自陕西省西安市的游客朱晓春说。
  吴忠以美食相邀,凭“实力宠客”。市区免费开放56处公共停车场,8个拥有1.1万个停车位的临时停车场也免费开放;优化调整2路、3路、5路、8路4条公交线路,开通吴忠汽车站—牛家坊—高铁站免费公交专线,为群众出行提供交通便利;优化出租车巡游点位,提升运力,满足游客打车需求;建立投诉举报快速反应机制,及时协调有关部门高效处理消费者投诉;实行首违不罚人性化交通执法……一系列花式“宠客”举措,让游客既沉浸式体验了吴忠美食文化旅游的魅力,又获得了宾至如归的舒心感受。
  吴忠早茶带热城市
  一方水土养育一方人。青铜峡市产贡米、盐池县被誉为“中国滩羊之乡”、同心县成为有机枸杞富产地……吴忠是优质天然生态农副产品生产富地。这里,有机果蔬绿色环保,生态食材天然纯鲜,也是吴忠餐饮文化独具特色的最大秘密。
  一碗香气四溢的牛肉面,再配上一壶热气腾腾的八宝茶、鲜嫩可口的牛肉、精致的特色面点等,在满足食欲的同时,也是洽谈业务、招待亲朋好友的绝佳选择。
  “自从吃了吴忠的牛肉面后,就爱上了这个味道。每到周末,只要有时间,我就会和亲朋好友来吴忠早茶店里喝喝茶、聊聊天,日子舒适而惬意。这种滋味,在别的地方还真享受不到。”来自银川市的游客张晶说。
  认识一座城市,往往是从舌尖美味开始。如今,吴忠早茶已不仅仅限于是吴忠人的心头好,还被越来越多的区内外食客所喜爱。“五一”期间,在位于吴忠万达广场的香丁丁早茶文化体验馆,人声鼎沸,前来品尝美食的区内外游客络绎不绝。“早茶美食文化节期间,我们的销售额持续上涨。我们也尽自己最大的能力给顾客提供好的就餐环境。”该店负责人金育伶说。
  从曾经的几家,到现在的大小街巷遍布早茶店。在吴忠,这碗牛肉面伴随着吴忠人的生活,见证着城市的变迁。作为“早茶文化地标城市”,近年来,我市以早茶为媒介,以美食为纽带,将早茶产业作为稳就业、保民生、促消费、扩内需的重要载体,推动早茶与文旅产业融合发展、高质量发展,全面实施“吃在吴忠”品牌战略,将餐饮业列入全市重点产业,坚持高点定位、科学谋划,精准施策、定向发力,构建起美景美食、名街名店的“旅游+餐饮”融合发展新格局。
  吴忠早茶的好,不仅源于优良的食材品质、先进的管理模式、匠心的制作技艺,更有赖于政府的大力推广和引导。为了扩大吴忠早茶的知名度和影响力,我市连续举办早茶美食文化节,吸引全国各地游客的目光,让“吴忠早茶‘味’你而来”传得更远。
  美食文化开放包容,消费需求持续进阶,吴忠也在不断完善美食产业链。此次吴忠早茶美食文化节设置展位180个,组织200余家企业参展,商品房销售、特色商品、汽车、西部地标美食成果展区,为这座城市消费热潮再添“一把火”。
  美食香飘世界,美誉口口相传。如今,早茶美食文化节已成为展示吴忠城市形象的重要窗口,吸引了区内外媒体广泛聚焦,“游在宁夏吃在吴忠”的招牌愈加闪亮。吴忠将敞开大门,以友好和热情的姿态迎接着八方来客品鉴美食,乐享美好生活。