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吴忠值得去
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《 吴忠数字报 》（ 2024年05月07日 第 7 版 ）
一百零八塔。 人间烟火气，最抚凡人心。
吴忠早茶，源于中华美食，历史源远流长，文化底蕴厚重，是传递友情的天然媒介，也是传承文化的桥梁纽带。经过多年发展，吴忠早茶逐步发展成为集餐饮、旅游、文化、休闲为一体的产业集群，也成为吴忠城市形象新名片。
吴忠早茶少不了一碗牛肉面。汤汁清爽，萝卜白净，辣油红艳，香菜翠绿；面又分毛细、二细、三细、韭叶、中宽、大宽……无论哪种选择，都能让你大快朵颐。
“游在宁夏吃在吴忠”怎能少了碳水组合。
一碗牛肉面、一份面点、一碟小菜是吴忠早茶的标配。
吴忠早茶面点种类丰富，手撕饼、葱油饼、水煎包、韭菜盒子，糖糕、发糕、紫薯饼、豆沙包……琳琅满目的面点，足以让你感受碳水组合的快乐。
还有种类繁多的爽口开胃小菜，或蒸或煮或炒或烫，或腌或拌或溜或炸，白菜、豆角、乳瓜、萝卜等经过精心烹制，淋上多味调汁，无不激发食欲，满足不同食客的味蕾需求。
来吴忠，羊杂也是不得不吃的。
羊杂采用纯羊骨汤，味道醇厚，以红润油亮、肉烂汤辣、三色相间、色彩绚丽、香飘诱人的特点成为食客的心头好。捞出一勺羊杂，面肺、羊肚、羊头肉放在碗里，油辣子一拌，撒上葱花香菜，吃的就是接地气儿。
一碗牛肉面，热气腾腾；
一碗羊杂，肥而不腻；
一壶八宝茶，滋身养胃……
在吴忠，喝八宝茶也是一种地域文化。
八宝茶里有茶叶、枸杞、红枣、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻、糖等茶料，让八宝茶不仅口感细腻香醇，还兼具养生功效，配以专用的茶具让茶料在盖碗中相互融合，翻涌的果香、花香、茶香直扑鼻腔。你可以去刘三朵八宝茶非遗体验馆，抓一杯八宝茶，品茗的同时，体验非遗文化，感受这座城市的慢生活。
“游在宁夏吃在吴忠”让“舌尖”带动“脚尖”。
如果说美食能够让你爱上一座城市，那么美景可以给你不能忘记这座城市的理由。
吴忠是一个风光旖旎的全域旅游观光宝地。黄河自金沙湾入十里大峡谷，经大禹文化园、一百零八塔至古城湾，形成了独具特色的黄河历史文化与生态人文景观。
登顶一百零八塔，蜿蜒黄河尽收眼底，远处的群山与近处的峡谷绝壁相映衬，这里的环境空旷深邃，虽繁华落尽，但却宁静致远。
进入大禹文化园，看河水顺势而下，孕育了万顷良田，“塞上江南·鱼米之乡”的景象尽收眼底。
巍巍盐州城、悠悠兴武营、雄伟长城关，这里长城横列，墩台棋布，“长城文化”在吴忠仍有延续。
还有董府、黄河坛、光耀美食街、白寺滩民宿、马长滩农业观光园等独特的旅游资源和民俗文化等你来探索。
品美食、看美景，这个“五一”，如果你想寻找诗和远方，那么吴忠值得去。