非遗产品亮相吴忠早茶美食文化节
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《 吴忠数字报 》（ 2024年05月06日 第 2 版 ）
非遗展区共设有展位20个，内容包括国家级非物质文化遗产代表性项目刺绣、剪纸、吴忠老醋酿制技艺，自治区级非物质文化遗产代表性项目刘三朵纯手工养生八宝茶配置技艺、民间烙刻画等。
作为国家级非遗代表性项目，吴忠老醋酿制技艺经过百年的传承与发展，形成了一套与现代科学相匹配的、以手工技艺为基础的传统老醋酿造技艺，其第四代传承人徐弟生表示，他们是第四次参展，并带来了十几种产品。“早茶美食文化节是面向消费者的平台，希望通过这个机会，能让区内外的客商和游客看到吴忠本土的酿醋技艺。”徐弟生说。
近年来，我市结合各类节日、文化活动，通过产品展销、现场技艺展示、非遗项目演出等形式，大力宣传各类特色非遗产品，增进广大群众对非遗文化的了解。