清明假期吴忠早茶备受青睐持续火热

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《 吴忠数字报 》（ 2024年04月07日 第 1 版 ）

    4月4日，苏子牛肉面早茶羊杂碎体验中心钻石城店人头攒动、座无虚席。

　　本报讯 （记者王亚兵见习记者马雅琴）清明时节，草长莺飞，百花争艳，吴忠早茶再次凭实力在消费热点中脱颖而出，吸引众多外地游客前来打卡体验。
　　4月4日一大早，位于吴忠市利通区的苏子牛肉面早茶羊杂碎体验中心钻石城店里就排起了长队，各地游客争相打卡吴忠早茶。来自内蒙古巴彦淖尔市的游客秦念竖起大拇指说：“我们是通过宁夏朋友的推荐，特地来感受吴忠的早茶文化。”秦念的朋友接过话茬：“吴忠的早茶店很火爆，我3天前就预定了位置。”
　　除了来自身边朋友的推荐，还有很多游客是通过短视频推荐，慕名而来。来自北京的游客杜志浩通过抖音短视频了解到吴忠的早茶文化，一下飞机就直奔这里。他惊喜地说：“在吴忠，吃得丰富，人很热情，景色也美。‘游在宁夏·吃在吴忠’果然名副其实。”
　　近年来，吴忠市深度挖掘餐饮文化内涵，打造“游在宁夏·吃在吴忠”品牌，全市注册早茶餐饮门店787家，连续举办三届早茶美食文化节，吸引客流量240万人次。2023年吴忠早茶销售收入突破15亿元，被中国烹饪协会授予“早茶文化地标城市”。