杨建国：

“牛博士”助力牛产业

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《 吴忠数字报 》（ 2024年03月20日 第 2 版 ）

　　
　 本报记者铁琴见习记者徐玮
　　近年来，随着我市奶产业的快速发展，奶牛养殖规模化、智能化程度越来越高，对于奶业顶尖人才的需求也迫在眉睫。41岁的“牛博士”杨建国远离家乡内蒙古包头市，来到吴忠市利通区，成了宁夏昊恺农牧发展有限公司的技术顶梁柱，并将所学知识与一腔热情倾注于奶产业高质量发展中。
　　3月12日，在宁夏昊恺农牧发展有限公司的万头牧场，杨建国正和技术员一同查看犊牛生长情况。“这些奶牛就像我的孩子。”杨建国一边抚摸着犊牛一边说。
　　杨建国是留美博士，主攻奶产业课题研究。2019年，宁夏昊凯农牧发展有限公司探索标准化奶牛养殖模式，这与杨建国的回国理想不谋而合，他的加入实现了牧场技术创新与智慧管理的双突破。“经过不断改良，每头奶牛年产量从9吨提升至13.8吨。”杨建国说。
　　“一头好牛是从食用好草开始的。”这是杨建国最常说的一句话。从饲草的选择到日粮配比再到饲喂时间，每一个步骤他都亲力亲为。“你看，苜蓿整个叶片和草是包裹在一起的，没有土，也没有杂质。”杨建国表示，为了让奶牛“吃得香”，还能达到多产奶、省成本的效果，他积极引进国产苜蓿裹包技术，使国产苜蓿利用率提高30%。
　　距离牛舍不远处是一个挤奶厅，奶牛在规定的时间内，按照顺序走上挤奶台。挤奶台的上方安装着一台体况评分检测系统，通过对奶牛拍摄图片和红外扫描进行身体状况评分。杨建国说：“这个检测系统可实现对奶牛体况的自动化、智能化评分。每次挤奶时，我都会查看奶牛的健康及产奶状况。”
　　五年来，宁夏昊恺农牧发展有限公司的奶牛日单产从32公斤已经提升到38公斤以上，而且每100克牛奶中蛋白含量已达到3.4克以上，脂肪含量已达到4克以上，均高于欧盟标准。杨建国说，他将继续扎根利通区，深耕奶牛养殖技术，持续将科技手段与奶牛饲养有效结合，助力牧场开启“智慧”新篇章。