节俭成为吴忠春节“新食尚”

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《 吴忠数字报 》（ 2024年02月21日 第 2 版 ）

　　
　 本报讯 （记者冯荣）随着厉行节约、反对浪费的观念深入人心，春节期间，我市许多市民在家庭聚餐时自觉践行勤俭节约，掀起了崇尚节约的“新食尚”。
　　连日来，我市餐饮行业迎来消费旺季，各家餐馆都生意红火。在走访中，记者发现随着文明创建工作的深入开展，文明用餐之风已经吹进了千家万户，市民在走亲访友、欢聚用餐时，都不忘文明用餐，拒绝“剩宴”。
　　在吴忠市马老四饭店阳光瑞晨店，随处可见“反对浪费、崇尚节约”“拒绝浪费、从我做起”等宣传标语和公益广告，店里的每张餐桌上都摆有“文明用餐、光盘行动、节约粮食”等文明餐桌知识标语。市民张琴说：“过年亲朋好友在一起总免不了吃吃喝喝，这几年出去吃饭时，大家互相不再攀比，点菜都是按量点，吃不完也会主动打包。”
　　“您好，服务员，麻烦拿个打包袋。”在吴忠市利通区杨厨炝锅鱼店，用餐结束后的市民马乐乐招呼服务员打包。“餐桌文明是人类文明的缩影，餐桌虽小，却传承了中华民族尊重劳动、节约惜福的优良传统。我们在春节期间避免大吃大喝，力争做文明健康的吴忠人。”马乐乐说。
　　巴蜀宴川菜馆总经理吴玉香说：“春节期间，我们推荐客人吃小份菜，拒绝浪费。”除了提醒客户节约粮食，巴蜀宴川菜馆在菜单设计上采取分餐制，店铺内的一些炖菜、汤品等大菜均可以选择按例上菜，这样既减少浪费又能确保用餐安全。
　　光盘不仅仅是一句口号，更是一种生活态度，随着文明创建工作的深入推进，我市厉行节约、文明用餐的氛围也日渐浓厚。