一碗面里的温情故事

字数

《 吴忠数字报 》（ 2024年02月18日 第 1 版 ）

    2月14日，在食明轩吴忠早茶店内，透明的橱柜里摆放着新鲜出炉的各色面点、小菜等供食客选择。

　　本报记者丁宝萍张丽坤见习记者曹钰婷
　　一碗面、一杯茶、一座城。随着“游在宁夏吃在吴忠”的知名度和影响力不断扩大，吴忠早茶已成为新的城市名片和文化符号，早茶经济成为助推全市经济社会高质量发展新的发力点和增长极。
　　2月14日一大早，我市各大早茶店、餐饮店就已经备好各类特色面点、风味小吃，喜迎食客的到来。
　　早晨8点，在食明轩吴忠早茶店内，透明的橱柜里摆放着各种面点、小菜等供食客选择，服务员麻利地为食客端上各类美食。来自河北省唐山市的王淑花和吴忠的朋友一起大快朵颐。“这是我第二次来吴忠，这里不仅有可口的美食，还有一群热情的朋友，不枉此行。”王淑花开心地说。
　　春节期间，食明轩吴忠早茶店的老板杜琴忙得不可开交。她说：“这几日来店里品尝吴忠早茶的区内外顾客络绎不绝，我们要用最热情的服务招待好各地顾客，让大家乘兴而来、满意而归。”
　　上午10点，在位于吴忠市区文卫北街的宁夏亿乐香早茶美食文化体验馆内的包间，市民强银双和亲朋好友边品尝早茶，边聊天，很是放松惬意。强银双说：“平时大家都忙于工作，很少能聚在一起。春节期间，大家在一起喝早茶、聊家常，感情更亲近了。”
　　特色美食和美食文化是一座亟待开发的宝库。截至目前，全市注册早茶店787家，年营业额达15亿元，直接从业人员达2万多人，人均年收入达5.4万元。吴忠以友好和热情的姿态迎接八方来客品鉴美食，乐享美好生活。