青铜峡市：食品企业节前生产忙

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《 吴忠数字报 》（ 2024年02月05日 第 2 版 ）

    1月30日，在宁夏昊顺德食品有限公司，工作人员将粉条装箱。

　　本报记者马一萍
　　春节将至，家家户户开始置办年货。在青铜峡市，手擀粉、豌豆、豆腐、豆腐皮等特色食品生产加工企业迎来了产销旺季。
　　1月30日，在宁夏昊顺德食品有限公司车间内新建的四条生产线上，工作人员全力以赴赶订单，抢抓春节前的“黄金生产期”。经过一道道工序，一箱箱打包好的宽粉、手擀粉等产品等待出货。“每年春节前后，消费者对马铃薯粉条的需求量大大增加，所有员工加班加点，力争把最优质的产品带给消费者。”该公司总经理兑征说。
　　宁夏昊顺德食品有限公司是一家从事马铃薯淀粉加工销售及马铃薯淀粉精深加工的食品加工生产企业。该公司致力打造“昊粉”品牌，生产的酸辣粉、新疆炒米粉、流汁宽粉、手擀粉、马铃薯粉等20多种鲜食粉条除满足供应宁夏市场外，还远销甘肃、陕西、四川、内蒙古、新疆等地，深受消费者青睐。
　　1月30日，在宁夏伊众源食品有限公司生产车间内，休闲豆干、烤面筋等小包装休闲零食从生产线上鱼贯而出。工人们娴熟地将成品进行打包、装箱，按照订单发往全国各地。
　　“我们的订单在不断增加，还有马来西亚、印尼等地的出口订单也有很多。”宁夏伊众源食品有限公司总经理马志华说。
　　临近春节，青铜峡市着力做好存量和增量文章，充分发挥产业优势，积极引导食品企业加强市场研判分析、加快技术创新、加强品牌宣传、全力以赴加快产品生产、备足节日商品，筑牢食品安全防线，不断满足群众多层次、全方位消费需求，保障居民生活必需品的稳定供应。