吃药时最好别碰的食物

严重可致肾衰竭

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《 吴忠数字报 》( 2023年11月24日 第 4 版 )

  
  经历过一轮又一轮的囤药潮,相信大家已经学会了不少安全用药的知识:
  感冒药不能重复服用;
  抗生素不能乱用,容易产生耐药性;
  过期药不能吃,无效还增加毒性……
  但有关服药期间的饮食禁忌,许多人还一知半解。吃药后乱吃食物,药物失效是轻,严重时可能还会造成身体损伤,所以了解这方面的知识还是挺重要的。
  忌西柚的药物
  西柚美味多汁,富含维生素等营养成分且糖分少,有美容养颜和减肥的功效。但西柚其实是许多药物的“公敌”。
  因为西柚中呋喃香豆素类化合物是药物代谢酶CYP3A4的克星,代谢酶CYP3A4受到抑制后,药物吸收时间增长,药效会成倍增加。
  例如1片降脂药送1杯西柚汁,能吃出12片药物效果,降脂效果是增强了,但也会带来横纹肌溶解、急性肾衰竭等严重危害。
  此外,西柚还会抑制转运蛋白的功能,不利于抗组胺类药物吸收。
  忌酒的药物
  “头孢配酒说走就走”这句话其实说的是戒酒硫样反应。
  酒精进入体内后会形成的中间产物——乙醛,这是种有毒物质,需要经过乙醛脱氢酶“解毒”,才能顺利完成它的代谢过程。
  而头孢类药物会抑制乙醛脱氢酶发挥作用,解毒过程受阻,乙醛蓄积在体内,就容易引起头晕目眩、恶心呕吐、心悸、嗜睡和血压下降,甚至中毒等症状。所以喝酒又吃药,差不多是服毒。
  忌茶的药物
  茶作为清凉饮料,一直备受国人的喜欢,但茶送药相当于白吃药。
  茶含有鞣酸,它就像块“吸铁石”,遇铁就容易发生沉淀,所以它和治疗缺铁性贫血的铁剂同服时,药效就会大打折扣且变得不易吸收,增加肠胃负担。
  鞣酸也会抑制促胃动力药物的效果。鞣酸本身是种天然收敛剂,能使血管收缩从而起到止血的效果。但这对胃动力不足、肠胃蠕动缓慢的人不太友好,一边吃药一边喝茶药效就没有多少了。
  忌含酪胺食品的药物
  有些药和牛奶、干酪、酒类、巧克力等富含酪胺的食物一起吃,危险指数将直线上升。
  酪胺本身是一种天然化合物,但需要通过单胺氧化酶才能完成代谢过程。如果单胺氧化酶受到抑制,酪胺储量过剩就会刺激人体产生去甲基肾上腺素,引起血压升高,增加高血压甚至脑溢血的风险。
  忌苦药加糖
  有人吃药怕苦,喜欢用糖水来调味,但这可能会降低药物的疗效。
  首先是吃退烧药时最好不要同吃糖,糖会抑制退烧药的成分,使药物的某些成分凝固、变性和沉淀,同时也会干扰矿物元素和维生素在人体内的吸收。
  其次,吃糖皮质激素药物时要限制糖的摄入量,因为糖皮质激素容易使血糖升高,如果再摄入高糖食物,副作用会更加明显,而长期高血糖对血管、眼睛和肾脏都会有危害。
  总的来说,牛奶、茶、糖水、酒和果汁一类的饮品,属于容易“药物相克”的食物,吃药时要少碰,偶尔吃一两次还好,长期吃就会增加药物失效和不良反应的发生概率。据新华网