办理食品经营许可证需要哪些条件？

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《 吴忠数字报 》（ 2023年11月16日 第 4 版 ）

　　
　 吴忠市民刘先生询问：我想开一家面坊，需要办理食品经营许可证，但不知道办理前期需要达到什么条件才能受理审批？
　　吴忠市市场监管局回复：您好，根据《食品经营许可管理办法》第十一条之规定，（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。您可以对照以上规定，规范经营场所和布局等，已便达到受理条件。（跑腿记者马雅琴）