“三减三健”中的三减是什么？

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《 吴忠数字报 》（ 2023年09月13日 第 3 版 ）

　　随着生活水平的提高，人们的饮食越来越重视“三减”即：减盐、减油、减糖。那么，少盐、少油、控糖的目标该如何在日常生活中实现呢？建议成人每人每天食盐摄入量不超过5克,使用刻度限盐勺、盐罐等工具，有效、准确地控制每日食盐摄入量,少用咸调味品如酱油、味精等，利用食物本身的天然风味来提味增香。中国居民膳食指南推荐，健康成年人每人每天烹调用油量25-30克。家庭用带刻度的控油壶，实现食用油的定量化,少吃油炸食品，如炒藕、炒茄子盒等，不仅脂肪和能量高，还会产生很多有害物质。油大部分存在于菜的汤里，不要喝汤或用汤汁拌饭吃。警惕高温食用油，会产生反式脂肪酸。家庭用油，经常更换油的品种,可以为我们提供了脂肪和营养平衡的保证。中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。对于含糖饮料，尽量少喝或少喝，更不能用饮料代替饮用水，少吃添加糖的加工食品，如冰淇淋、糕点、蜜饯等，一日三餐少加糖，尽量不要选择含糖多的菜肴，如糖醋排骨、鱼香肉丝、糖葫芦等。
　　吴忠市疾病预防控制中心提供