“文明餐桌”成共识市民共享好“食”光
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《 吴忠数字报 》（ 2023年07月11日 第 2 版 ）
民以食为天，食以俭养德。随着餐饮行业和市民节约意识的不断提高，吴忠市“光盘行动”氛围日渐浓厚，越来越多的市民自觉加入到“光盘行动”中，理性消费、节俭用餐已成为市民生活的日常习惯。
“这个鱼打包，回去用烤箱烤一下味道更佳……”7月6日，在市区一餐厅内，市民石月玲和家人用餐完毕后，把没吃完的菜装进一次性饭盒中。“平时我们都是吃多少点多少，这次是亲戚从外地来吴忠，想让她多尝点吴忠的美食，结果一不小心点多了，剩菜我们打算打包带回家吃。”石月玲说。
当天中午12点，市区各餐饮店已是宾客盈门。记者走访了几家餐厅，发现许多顾客都会根据自己的食量以及菜品分量进行点菜，尽量做到吃多少点多少。
“现在提倡文明用餐，感触最深的就是公筷公勺的使用。如今，大家基本养成了使用公筷公勺的习惯。”市民高俊说。
随着文明用餐和绿色消费的宣传普及，如今，市民的用餐观念有所转变，“光盘行动”和餐桌礼仪成为一种用餐常态，而各餐厅也在醒目位置贴着“文明餐桌”“光盘行动”等标语，服务员也会提醒市民在点餐时按需点菜，杜绝浪费。
“近年来，我市通过开展‘文明餐桌’宣传进企业、进食堂、进社区等活动，对使用公筷公勺、践行‘光盘行动’、讲究用餐礼仪等方面进行大力宣传。截至目前，全市餐饮服务单位宣传覆盖率达100%，吴忠市区餐饮场所公筷公勺实现全覆盖。”吴忠市市场监督管理局利通区分局一级行政执法员哈梅玲说。