吴忠早茶让相聚更美好
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《 吴忠数字报 》（ 2023年06月26日 第 2 版 ）
早晨8点，杨凤兰一家来到吴忠三禾牛肉面店，找了个空位置坐下。杨凤兰说：“儿女平时工作都特别忙，今天趁着节日我们一家人聚在一起，聊聊天、喝喝茶、品尝美食，很开心。”今年62岁的杨凤兰退休后，会经常到早茶店喝一口八宝茶、吃一口牛肉面，开启美好的一天。虽然平时儿女不在身边，但是只要一有假期，一家人就会齐聚吴忠，围坐在早茶店里话家常，其乐融融。
近年来，随着“游在宁夏吃在吴忠”的品牌效应越来越响亮，独具特色的吴忠早茶不仅是本地居民亲朋欢聚的最佳选择，也让外地游客纷纷闻“味”而来。
李思旻是一位来自山西的游客，这是她第一次来到吴忠。刚下火车没来得及放下行李就直奔早茶店，迫不及待地和好友一同感受吴忠早茶文化的“烟火气”。“以前只在网上看到过吴忠早茶的图片，这次终于体验了一下吴忠的早茶，种类特别多，每一样都很好吃，我很喜欢。”李思旻说。
端午节期间，我市各大早茶店纷纷准备好新鲜的食材、热气腾腾的八宝茶，以及口味不同的粽子喜迎八方来客。吴忠三禾牛肉面店负责人马英江说：“我们每天都会挑选优质的牛肉和新鲜的食材回来制作，不仅要让大家尝到吴忠的美味，更要让大家吃得安心、放心。”
近年来，吴忠市出台一系列措施，从标准规范的早茶模式、周到温情的早茶服务、全民共享的早茶文化等多方面入手，稳步提升吴忠早茶的美誉度和影响力，进一步擦亮“吃在吴忠”这一靓丽名片。