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《 吴忠数字报 》( 2023年06月13日 第 2 版 )

  无垠的葡萄藤织出一幅绿色图景,28万多亩的集中连片酿酒葡萄基地纵贯南北。多年来,贺兰山东麓酿酒葡萄种植基地上,我市45家各具特色的酒庄快速成长。2022年生产葡萄酒5.9万吨,实现综合产值139亿元,带动周边农户1.65万户,务工收入3.3亿元。
  葡萄藤下植“金根”
  葡萄酒产业既是吴忠的特色产业,也是典型的富民产业。贺兰山东麓作为我市主要的移民安置区域,生活着大量从大山梁塬搬来的移民群众。如何让这些移民增收致富,是一个事关民生的重大课题,而葡萄酒产业的发展壮大,让当地群众迈向一条美好生活之路。
  骄阳似火,烤得地上火辣辣的。即便如此,葡萄园里的工人们仍抢抓葡萄生长关键期,悉心为每一株葡萄绑藤条。
  家住青铜峡市邵岗镇同富村的村民杨柳女正忙着绑藤蔓,黑里透红的脸颊掩饰不住内心的喜悦。“我们现在可以说是吃上了‘葡萄饭’,穿上了‘葡萄衣’,住上了‘葡萄房’,走上了‘葡萄路’。”杨柳女自豪地说,“青铜峡市酒庄的活很多,通常能从3月忙到年底,收入也很稳定。”
  今年50岁的杨柳女,10年前从固原市泾源县红柳沟村搬迁至同富村,从此告别土窑洞,住进砖瓦房。刚搬出大山时,杨柳女就带了几袋小麦,提起新家园的生活,她说:“我很怕搬过来没吃的、没干的。”结果她很快发现,搬迁后根本不用担心家人‘吃水难、上学难、行路难、就医难’等问题,而她也做到了顾家、务工两不耽搁。“自从我搬迁上来,就在葡萄园长期打工,家里条件比在山里好多了,如今已经在这边扎根了,生活稳定后,心里也非常踏实。”杨柳女说。
  坐落在美丽罗山脚下的吴忠市红寺堡区中圈塘村,连片的葡萄园成排成列地向北一路延伸,绿意滴翠,整齐划一,形成了一幅让人陶醉的风景画。每天在这样的环境里上班,村民吴彦阳心情很好。
  “温度越高,葡萄发芽越快。开花前十天是一个关键浇水期,根系开始大量长新根。7月至9月是成熟期,如果温度不够,浆果着色不良,糖分降低就不好了。”吴彦阳说起“葡萄经”头头是道,他笑起来眼睛眯成一条缝。
  前几年,他瞅准葡萄产业发展的广阔前景,把家里十几亩土地全栽种了葡萄,在这片“紫色的土地”上稳稳地扎了根。
  “之前我种了12亩地,一年下来收入6万多元。看到效益好,今年又承包了35亩,算上之前的12亩一共47亩,预计能收入20万元左右。”吴彦阳说。
  从春季展藤到冬季葡萄藤埋土越冬,将近8个月的时间,葡萄园里都需要大量劳动力,这让移民群众能够在家门口务工创收,而随着产业联农带农机制日渐完善,当地群众也越来越深入地参与到产业发展中来。
  特色产业只有成为富民产业,才更具“生命力”。我市葡萄酒产业每年带动周边农户1.65万户,务工收入3.3亿元。
  种葡萄种出了产业,也种出了风景。贺兰山东麓的生态之变,正是体现人与自然和谐相处、产业发展与生态环保的“双赢”实践,而这小小的葡萄正成为贺兰山生态修复的“见证者”、农民增收致富的“贡献者”。
  十多年来,勤劳的吴忠人用双手“唤醒”砂石遍地的山麓,把葡萄藤蔓编织成一块“绿毯”。28万亩荒山荒地变成了绿洲,酒庄绿化及防护林建设大幅度提高了产区森林覆盖率,葡萄园“浅沟种植”减少了水土流失,成为贺兰山东麓亮丽的风景线和生态屏障。
  “葡萄酒+旅游”最吸睛
  6月9日,在青铜峡葡萄酒产区望月石酒庄,外籍酿酒师玛利亚、尼古拉正在布置品酒会。当天10点,有一批从山东省烟台市来的游客要到该酒庄参观游玩。
  葡萄与葡萄酒产业成为我市独具特色的资源,随着产业规模不断壮大,“葡萄酒+旅游”的发展模式让贺兰山东麓葡萄酒产业“再发新枝”,实现了葡萄酒产业多元化、外向化、特色化发展。
  10点刚过,烟台市的游客梁进忠和朋友漫步在葡萄园内,开启了一场酝酿着酒香的浪漫旅程。在酒庄里,他认真听酿酒师讲解酿酒工艺。
  这不是梁进忠第一次来青铜峡,此前,梁进忠就已多次走进该市各酒庄,对青铜峡葡萄酒产区生产的美酒赞不绝口,他和朋友从山东来到吴忠旅游的第一站,就来到了望月石酒庄。
  “葡萄酒+旅游”,给游客提供了一种全新的旅游方式。我市培育了汇达阳光、贺兰芳华、东方裕兴等贺兰山东麓列级酒庄17家。正在打造青铜峡鸽子山葡萄酒文化产业镇、红寺堡肖家窑葡萄酒生态产业镇、罗山东麓韦州葡萄文化创意产业镇。西鸽酒庄入选贺兰山东麓葡萄酒庄休闲旅游十大精品线路,罗山酒庄入选宁夏四星级乡村旅游示范点,举办了“青铜峡之夜”音乐会、“维加妮杯”徒步大赛、“皇蔻杯”自行车骑行大赛等活动,葡萄酒产业与旅游度假、运动休闲等产业融合发展能力持续增强,提升了葡萄酒产业的附加值和综合效益。
  “做酒庄旅游,宁夏有天然的优势,西北风情很吸引人,我们也想领略一下异域风情。酒庄建设得恢宏大气,充满欧洲元素,环境很优美,酒香令人沉醉。随着时间推移,工业旅游、酒庄旅游一定会在宁夏发展得越来越好。”梁进忠说。
  “目前,我们酒庄已经能够满足游客参观品鉴和用餐入住的需求,现在是旅游旺季,每天旅游的客人都很多。”西鸽酒庄旅游拓展专员马英男说,葡萄酒与旅游结合是一个大趋势,葡萄酒背后是一个酒庄及品牌文化在支撑,与旅游结合,可以带动消费者更深入地了解酒庄的生产、酿造及文化积淀,同时,通过了解游客的需求,有助于在生产过程中进行改善和创新,制造更好的葡萄酒。
  “我第一次来吴忠参观葡萄园和酒庄,感觉这些酒庄建设得非常大气,也尝了很多酒,觉得这里的酒非常有潜力,果味很浓很好喝。作为一个游客,我认为是一个值得来的地方。”游客曹云菲说。
  一颗葡萄成就了一个产业,一个产业富裕了一方百姓。如今,作为吴忠独具特色、对话世界的“紫色名片”,吴忠葡萄酒犹如一个紫色的精灵一般,引领着人们向着心中的“紫色梦想”进发。