外国人眼中的吴忠葡萄酒
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《 吴忠数字报 》（ 2023年06月09日 第 1 版 ）
“在这里，我喝到了可以媲美法国波尔多的葡萄酒，果香浓郁、单宁细腻、口感绝佳，我想把这里的葡萄酒推广到全世界。”6月1日，营销师阿拉丁用一口流利的中文说。
六月，进入万物快速生长的季节。在贺兰山脚下，连片的葡萄长势喜人，让这片土地生机勃勃。
阿拉丁来自法国巴黎，在青铜峡酿酒葡萄产区的望月石酒庄，40岁的他已有10多年的酿酒经历。在酒庄大堂见到阿拉丁时，他灿烂的笑容令人印象深刻。
在来宁夏之前，阿拉丁对青铜峡产区并不了解，对中国葡萄酒的认知也很少，但他唯一可以确信的是，宁夏的气候条件非常适合种植酿酒葡萄——尤其是马瑟兰。
“这些年的工作经历让我更加了解市场和客户需求，积累的葡萄酒专业知识越来越多，对于品牌建设、推广葡萄酒文化也有了一些经验。”阿拉丁说。
青铜峡葡萄酒产区日照充足、热量丰富、灌溉便利，产出的葡萄具有香气发育完全、色素形成良好、糖酸度协调等特征，是业界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”，更是吸引了英国、法国、澳大利亚等国家的国际酿酒师。
来自智利的玛利亚还记得2016年品尝到的第一款宁夏葡萄酒，“橡木桶味过于浓重，口感也完全不平衡。”玛利亚与贺兰山东麓葡萄酒的初次邂逅让她并不愉快。（下转二版）