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青铜峡市:“紫色名片”持久闪亮
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《 吴忠数字报 》( 2023年06月08日 第 5 版 )
6月5日,宁夏贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区望月石酒庄,500多亩葡萄基地,生机盎然。
“目前,酒庄已经开始接待葡萄酒文化旅游团队,今天就有一批从山东烟台过来的游客。我们以酒为媒,打造葡萄酒文旅融合酒庄,只为把最好的葡萄酒文化旅游体验呈现给游客。”6月7日,该酒庄生产车间主任唐胜南说,今年4月,第108届全国糖酒商品交易会在成都启幕,该酒庄的葡萄品种得到了国内外广泛认可。
望月石酒庄拥有发酵酒窖、专业品酒室以及访客中心,并配有国际一流的起泡葡萄酒生产设备。“我们引进了国外先进的葡萄酒生产设备,加大科技投入和技术创新力度,提升了酿酒技术装备水平和设备国际化程度。”唐胜南说。
青铜峡葡萄酒产业起步于1998年,是贺兰山东麓葡萄酒地理标志产品核心区之一。近年来,青铜峡市将葡萄酒产业作为促进农业提质增效、农民增收致富的优势支柱产业进行重点培育扶持,葡萄酒产业进入了高质量、品牌化发展阶段。
目前,该市建成酿酒葡萄种植基地15万亩,建成酒庄22家,2022年销售额达3.9亿元,综合产值突破60亿元,出口葡萄酒销售额400余万元,已成为国内外企业投资发展酿酒葡萄产业的首选地。“为了提升贺兰山东麓青铜峡葡萄酒在国际上的知名度和影响力,我市组织酒庄参加巴黎、柏林等国际葡萄酒大赛,加强了与国际葡萄酒专家的合作。”青铜峡市葡萄酒产业发展服务中心主任朱锐说。
2022年,该市实现出口葡萄酒销售额400余万元,特别是西鸽酒庄,向英国单次出口了一批价值12.4万英镑的葡萄酒,打破了宁夏单批次葡萄酒最高出口额纪录。
“下一步,我市将以‘一镇五区百庄’建设为抓手,实施葡萄酒品牌建设、基础设施完善、龙头企业培育、专业人才培养‘四大工程’,加快推进鸽子山葡萄酒文化旅游小镇建设,全力推动‘葡萄酒+文化旅游’深度融合发展,着力推进葡萄酒产业向高端化、绿色化、智能化、融合化、品牌化发展,努力实现农民有收入、企业有发展、政府有税收,力争到2025年综合产值突破200亿元,让葡萄酒成为青铜峡的金字招牌和闪光名片。”朱锐说。