青铜峡市乡村老饭桌托起幸福“夕阳红”
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《 吴忠数字报 》（ 2023年05月17日 第 3 版 ）
近日，张庄村老饭桌正式运营，让该村老年人在家门口吃上“幸福饭”。在该村的老饭桌后厨内，食材被整齐存放在储物柜中，灶台整洁明亮，村里的厨师们正有条不紊地淘米、切菜，为老人们准备午饭。返乡大学生孟晶晶说：“我平时会过来帮忙捡菜、打扫卫生，老人在这里吃到的都是放心饭菜。”
今年，张庄村盘活闲置房屋打造老年人幸福食堂。经改造后，食堂占地约160平方米，内设有厨房、餐厅、卫生间，餐厅配备有桌椅、防滑地板等适老化设施，可同时容纳54名老年人就餐。在采购、加工过程中，食堂严把食材安全关，让老人吃得舒心、吃得安心。
在运营上，张庄村充分考虑老年人的经济实力，采取“村集体拿大头，群众交一点、社会帮一点”的办法，解决老年人的后顾之忧，并实现可持续发展。另外，食堂还为行动不便的老人提供上门送餐服务。将送餐服务与独居、空巢等特殊群体老年人的探访、关爱、精神慰藉等养老服务有机结合，形成“幸福食堂+N项服务”的延展模式，更好地满足老年人多元化的养老服务需求。
“60岁以上的老年人收费5元，80岁以上的老人免费。老年饭桌每天能达到百位以上人次就餐。”张庄村党支部书记孟新豹说。