羊肚菌绘就致富好“丰”景

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《 吴忠数字报 》（ 2023年05月10日 第 1 版 ）

　　本报记者马一萍邹丽
　　5月4日，在青铜峡市瞿靖镇尚桥村的宁夏紫爵菌王羊肚菌产业园,菌香混着泥土的气息扑鼻而来，一把把褐色的“小伞”破土而出，在春日的田野绘就出乡村振兴好“丰”景，产业园负责人魏婷和村民忙着将成熟的羊肚菌采摘、装筐。
　　“今天这批采摘下来差不多有3000斤，要马上送到客户手中。”魏婷说，羊肚菌收获时，平均每亩雇佣30名工人采摘，大多为本村及周边的村民，让他们在家门口就能挣工资。
　　收鲜菌、烘干、分拣、装箱发运……这几天，工人们连日赶工，天还没亮就开始忙活。此时正值羊肚菌大量出产的旺季，是一年中最忙的时节，每天都有羊肚菌从这里发往上海、广州、云南等地。
　　“咱们基础条件还是比较完善的，非常适合种植羊肚菌，收获也不错。今年我种了10亩，目前亩产在1000斤左右。最近羊肚菌长得特别好，产量比往年多，收入也比过去种田增加了不少。”正在棚里劳作的李佳举着手掌一样大的羊肚菌笑颜如花。
　　近年来，青铜峡市坚持以产业兴农、科技富农，积极联系羊肚菌种植技术专家，联合瞿靖镇尚桥村，共同推进特色产业发展。2022年，成立青铜峡市羊肚菌协会，种植羊肚菌面积达300余亩，通过“协会+合作社+公司”的种植模式，不断加大羊肚菌产业的发展力度，让小菌菇撑起菇农“致富伞”，为乡村振兴赋能添彩。
　　“如今在家门口就能赚钱，一月下来能赚3000多元。像我这样上了年龄的老人，在这儿就挺好，活干了，钱挣了，还能照顾家人，这样的日子越来越有盼头了。”今年60岁的沈学勤说。
　　“今年是我们种植羊肚菌的第五年，从种源到营养包制作，产量高了，技术成熟了。亩产从以前的两三百斤到现在的上千斤，更是辐射带动了周边100户农户种植，我也希望在帮助老百姓鼓起‘钱袋子’的同时，也将羊肚菌产业越做越大。”魏婷说。