我市形成“舌尖文明”新风尚

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《 吴忠数字报 》（ 2023年05月06日 第 2 版 ）

　 本报讯 （记者张丽坤）今年以来，吴忠市各地市场监管部门迅速行动，强化督导检查，着力解决早茶、婚宴、自助餐等方面存在的食品浪费行为，引导餐饮经营单位、餐饮服务提供者、消费者制止餐饮浪费，力行绿色健康消费。
　 连日来，吴忠市结合2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节活动，推进制止餐饮浪费专项行动纵深开展，督促早茶店、餐饮店利用电子屏、海报、桌牌等，设置“节约为荣、浪费为耻”“光盘行动”等提示，倡导餐饮服务单位创新提供小份菜、拼盘菜。同时，组织餐饮经营单位签署制止餐饮浪费从我做起承诺书，倡导文明用餐。　　
　 “目前，我市餐饮店推出小份菜、半份菜、拼盘菜。同时，我们将制止餐饮浪费行为纳入到评选早茶示范店评选指标中，激励餐饮单位践行‘光盘行动’。”吴忠市市场监督管理局餐饮食品安全监管科科长马洪志介绍。下一步，市市场监管局还将扎实推动文明餐桌工作开展，共创健康消费新方式，用“小餐桌”带动“大文明”，树立“游在宁夏吃在吴忠”品牌形象。