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《 吴忠数字报 》( 2023年05月05日 第 2 版 )
食不厌精,脍不厌细。随着时代的变迁、社会的融合和文化的传承,我们的吃,不单单是吃,还吃出了风俗,吃出了文化,吃出了乡情,更吃出了智慧。近年来,我市以铸牢中华民族共同体意识为主线,以“十进”活动抓手,持续深化“社区邻里节”“千家宴”等群众性活动,培育模范人物,选树示范典型,持续巩固全国民族团结进步示范市创建成果,“三个离不开”思想深入人心,“五个认同”意识牢固树立,推动各族群众广泛交往、全面交流、深度交融,凝聚起各族群众创建铸牢中华民族共同体意识示范市、建设现代化美丽新吴忠的强大力量。吴忠早茶文化是在各民族交往、交流、交融中逐步形成的精神标识,是各民族共同团结奋斗、共同繁荣发展的鲜活案例,反映了各族群众勤劳质朴、包容奋进的优秀品质。
吴忠早茶文化源自于中华优秀传统文化,铸牢中华民族共同体意识亟待中华优秀传统文化浸润。我们要坚持不忘本来、吸收外来、面向未来,在继承中转化,在学习中超越。在2023中国面食博览会暨第三届吴忠早茶美食文化节开幕式上,吴忠市被中国烹饪协会授予“西部美食地标城市”和“中国面食培训基地”称号,我们要以此为新的起点,在传承中创新发展,持续挖掘吴忠早茶文化,广泛宣传吴忠早茶文化,持续提升“游在宁夏吃在吴忠”美誉度和“早茶文化地标城市”影响力,为全面建设现代化美丽新吴忠提供更加持久动力。